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威士忌高校

下雨天,懶得出門了.解構一下輕井澤1977 #4747的氣味.

色澤~ 深紅褐色.

香氣~ 烏梅, 線香,濃厚的香蕉油, 水果軟糖的甜膩, 哈密瓜, 熟香蕉, 奶油, 很有禪意的木造建築裡那股木質清香~有點"水楢桶"的聯想. 若有似無一絲絲細微的煙硝味,淡的很難察覺,約舊版77 #6994的1/10.整體來講,任誰都會喜歡的香氣.

口感~ 巧克力,烏梅, 辛香料,線香,微苦,小甜.口感厚實濃稠.油酯飽滿,氣味豐富.

尾韻~ 尾韻很長,桂圓薑茶的尾韻,很清晰的桂圓味而不是抽象的形容.持續很長的時間.

最大的缺點是供應量不足.幾乎所有人都失之交臂.
整體水準可以跟1971/2008 64.1% #6878 相提並論.遠勝過去年的LMDW ~ 1975/2010 #6736. 1975很好,77 更好.




有機會看能不能在整個輕井澤的庫存clean前.弄一個普及版的讓大家雨露均霑.
不要像這個憎多粥少版的,讓多數人項羽.
louislitw wrote:
早上豪宅男告訴我威士...(恕刪)



第一次參加whiskey live
進入展場,就往目標酒款之一karuizawa 1977的攤位去排隊
望著長長的人龍,眼睛一直注視1977這支酒(攤位當時唯一有開瓶的酒)
嗯!終於輪到我,跟服務人員表明我要1977付費品飲
此時,服務人員輕輕說;這是要vip才能付費品飲
阿!晴天霹靂(無言中

由於謀些酒款當時也還未開瓶
再逛了一下,就帶著遺憾離開會場
結束第一次whiskey live初體驗


昨天一入場,就殺到協會,喝了lp100,滿口雪麗香,之後再喝其他酒.都沒味沒勁.
這樣也好,省了買2隻台灣鳥的錢.

買了一支藍母酒及一組大會酒杯(沒貼大會標)回家,
這次大會送的小短杯還蠻不錯的,外出容易攜帶(連出門也想到喝威士忌?).
方便攜帶,不容易打破.
大致喝了一輪,幸好各個攤位美女如雲,能把想喝酒的興致轉移,才能撐過整個下午,和好幾位美女合照,趕快把照片移到個人資料匣中好好欣賞。

louislitw wrote:
早上豪宅男告訴我威士...(恕刪)


下午去逛了一輪,不過喝的不多
主要都是付費品飲以及幾隻沒喝過的品牌
也在SMWS試喝了29.95及29.100
本想敗一支29.100,但想到家中的酒還一堆沒喝...
就還是算了

終於喝到響30年了
我不入敗家地獄,誰入地獄?
響30y確實比響21y更好.但是價格高出10倍.
這種定價方式,真是一門高深的學問.

louislitw wrote:
下雨天,懶得出門了.解構一下輕井澤1977 #4747的氣味....(恕刪)


那這次的1980, 李兄也來個心得吧!!

louislitw wrote:
響30y確實比響21...(恕刪)


去年購入一瓶21Y的響

看到會場付費一杯要價兩百塊,心裡有點在偷笑

廠商會不會太好賺了!

今年有拿到山崎10Y小樣酒,老會員回娘家活動真棒
我不入地獄、誰入地獄!地獄不空、誓不成佛!

whssnow wrote:
那這次的1980, 李兄也來個心得吧!! ...(恕刪)


喝到1980時.前面先喝過好幾支不同的sample,後面又喝了77....什麼的.感覺像....感覺像連環車禍,一陣暈眩後,細節都記不得了.


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