威士忌高校 (第368頁)

knyami02

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3671樓

2012-03-14 11:04

各位前輩早快中午了

第一棟大樓目前爬至600層
第二棟努力中

這是小弟的第2次發言
不知道是喝多了壯了膽還是怎樣
竟然想來說說話

剛剛喝了約略20ML的
噶瑪蘭經典獨奏葡萄酒桶原酒
香氣-橡木味真的有一絲葡萄味
入口後酒體濃稠重黑巧克力感覺桶味重
尾韻中長舌根苦苦的

以上是小弟的小小感想(有點感覺不好意思)
說不定差距滿遠
因為一大早已經先後試了哥尼21Y 哥尼原酒花格105

另外要問一個很小的問題山崎水楢就是puncheon嗎?

還請各位前輩批評指教謝謝指教

ps:李大 Longmorn30 我還沒開捨不得

louislitw

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樓主

2012-03-14 11:28

knyami02 wrote:
問一個很小的問題山崎水楢就是puncheon嗎?...(恕刪)

不是,puncheon是"桶型"~一種橡木桶的型式,容量約500公升,差不多跟BUTT桶容量相當(或略多一點).
"水楢"特指日本原生的一種橡木,是橡木的品種(樹種),不同於美國白橡木或是歐洲紅橡木.

louislitw

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樓主

2012-03-14 11:31

knyami02 wrote:
第2次發言
不知道是喝多了壯了膽還是怎樣
竟然想來說說話...(恕刪)

一早就開喝了?

剛剛喝了約略20ML的
噶瑪蘭經典獨奏葡萄酒桶原酒
香氣-橡木味真的有一絲葡萄味
入口後酒體濃稠重黑巧克力感覺桶味重
尾韻中長舌根苦苦的 ~ 就是要有自己的看法,才叫品飲嘛. 而且覺得有一絲葡萄味,黑巧克力,也覺得尾韻中長舌根苦苦的,這就對了.下次你做更詳細的描述,不就是你的品酒文了.

malcolm72827

malcolm72827
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3674樓

2012-03-14 12:22

日前爬文聽各位前輩推薦葛瑪蘭 SOLIST葡萄酒桶過桶 CP值最高
於是年節時因有長輩也想試試噶瑪蘭的酒,就去了一趟葛瑪蘭專賣店
好處是可以讓您試喝(還好可以試),入口第一個感覺就是香氣稍嫌不足
(跟過之前艾德多爾紅酒桶比較的話)感覺價位稍高了些,之後試了第二隻
SOLIST 雪莉桶,濃郁的烏梅香及雪莉桶香氣且價差只有0.5K,我就選擇了
後者~如果沒記錯他們的酒齡好像只有3年左右,唯一的缺點就如同大家所說
價位稍高了些!!