poppinbear wrote:
夏日清涼飲品推薦威士...(恕刪)
雪莉桶常聞到烏梅味的 所以兩樣搭在一起還挺適合的吧 夏日飲品 清涼一下 日本人不也特別愛水割法嗎
不過我還是特愛冰涼白酒爽口又無負擔 多了還是會暈啦 不過肚子會先撐暴了
正當選擇太多躊躇猶豫時，剛好在3468樓，BBKOK大找出校長的批示當中，幾個關鍵字讓小弟印象深刻：
波摩15Y還不錯.
遂將注意力轉移到波摩區。
拿起這瓶15Y，發現排在它後面的竟不是15Y是17Y，心想"該不會是最後一支吧!?"，經詢問獲得肯定答覆。
所以就有了這張照片：(手機拍的，有點晃到
)
說了一堆，其實小弟想問的是...應該沒有買錯吧
);宣傳1：還沒去取票的,記得抽空去取唷.. 免得.. 向偶 ><"
雖說心裡已經有了清單了,可是渾身的菜鳥姿態馬上被大姐感覺到;先是招呼我隨便看,再來就是好酒自己倒了;
記得,試喝到CAOL ILA~應該是在第3-4枝,在我向大姐要求更重一點酒體時,他拿出了幾隻原酒（ex 南非的啦 ～）在大亂鬥後;我再試喝再次確認後,我就決定帶他回來了..
這感覺真的很特別,因為他完全不再名單內;所以,在買回來後,馬上來翻一下之前的紀錄(如nomorelife wrote 想了解自己是不是有買錯～);且在很早的P7,P269 ,及最近的 >>3427 poppinbear 也都有提到(有同好的感覺真開心
);對泥煤的味道只喝過阿貝10y(好重的征露丸味),可是不討厭;且對於這樣風格
相對於雪莉桶風味的的反而更有感受一些;喝得時候覺得,哇～原來不是每個泥煤味都像征露丸呀
,好豐富的酒體跟後韻呀～
可是也擔心會不會喝膩..會不會以後都只喝泥煤味的...
就是這一支啦
對了當然還有必買的余市20y
宣傳2：昨天開始有特價唷～(好奇者請私密)
八卦：就在大姐的熱情試喝下,無意聽到大姐說(哈 怎麼你也是用狗頭哩) 感覺就很親切(about PM5-6)
宣傳3： 也很多人來電詢問 輕井澤.. 結論就是 還沒到.. 聽到大姐向很多致電者 say sorry~
感謝1：當天遇到的兩位前輩,邊試喝 邊指點小弟
感謝2：這幾天一直被我私訊攻擊的 李大,福大 ＆ poppinbear
【Laphoaig 18y 舊版協會酒 29.61 1989/2007 55.4% 雪莉桶】
Nose: 強烈的海風、煙燻烏梅味、泥煤為前導，剛開始酒精的氣勢還頗強盛。五分鐘過去，酒精很快的後退，海風中帶有乳脂的甜味，香草、一點硫磺，熟梨子的香氣。十分鐘後有股杉木香氣，木質香氣之於是好飽滿厚實的海島泥煤香呀。三十分鐘後有稍稍的葡萄乾香氣浮現。
Taste: 喝起來卻 - 完 - 全 - 不 - 像 - 想像中那麼強烈，入口的甜味明顯，甚至還帶有一點粉、甜、黏的味道，好像上好杏仁茶的口感。香草味道越發明顯，奶油的厚實感包圍著舌尖。
Finish: 尾韻甜味持續很長，奇怪，又有股人工甘味劑的甜味。微微燒烤的木質香氣，些許的烏梅蜜餞，沒有絲毫的粗糙感，還湧上明顯的回甘。
Comment: 這真的是雪莉桶嗎？若不是一絲硫磺味提醒著我，那也表示其餘 Sherry 的特徵是隱性的。過往我對於 Laphoaig 的味道印象都停留在 10 年 40%，1/4桶，以及我相當喜愛的 10 年 Cask Strength 上。這隻 18 年的原酒感覺上銷去了 10 年原酒的銳利感，添加了更過的乳脂香味，奶油質地，明顯的回甘甜味，居然更讓我傾心喜愛。這讓人直覺想到咖啡世界中的名門貴氣 Puerto Rico 產的 Yauco Selecto！！！
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
內文搜尋
從 APP 打開
X