nihom阿鴻 wrote:
小弟在此 替班主任小...(恕刪)
泥煤味味OK的~ 大力斯可/阿貝我就滿常喝 ^^" 還有布納哈本/酷艾拉 準備斷頭
阿鴻大不知道您看到的價位是多少啊 ~
老闆開1800 我在現場猶豫好久 最後還是堅守常飲類防線1500 再考慮看看~
買酒真的要多問 越冷門的差價之大300-500都有可能 這是最近的心得~
你推薦的就寫出來給大家知道囉...小弟程度不好..好難猜啊..科科...
想請問一下...最近品酒會...有嚐到一些new make...
聞起來..有麥芽香(有點像黑麥汁的味道)跟..一些類似果實或是蜜餞的甜味..
之前也試過高原騎士的...new make..聞起來就有點微酸..麥芽香..果實或是蜜餞的甜味.
這種味道一些大大認為是麥餿味..感覺...麥餿味的形容是指比較不好的氣味..
我倒不討厭這種味道...覺得麥甜味的形容比較貼切.....
可以形容一下你認為的..麥餿味..或是麥甜味....是好或是壞???
小弟不寫出來，主要是怕被大家誤以為小弟在炒酒或是偏坦，畢竟小弟在這裡不久，大家不像家族裡的成員一樣較了解小弟，家族的成員跟久了，知道小弟不炒酒不偏坦，那是因為時間久了，大家都知道，但這裡是新環境，還有一些因素，所以小弟不得不謹慎！這還要請您見諒！
如果要我推的話，我會會以現在找的到買的到的為主，但是問題來了，尾韻要長又要酒質好，還是要有年份啦，不可能要馬兒跑又要馬兒不吃草啦！
其實威士忌還是一樣一分錢一分貨，當然有些佳作算是例外！
要是我要推的話，我會推明天家族要開的品飲活動，A 組的 22 年那一瓶！
這價位的話，有點不適合這一區，所以我也就沒有明講，如果大家想知道的話，也可以私訊問，我知道的我會講，我不太會去藏私，你看家族裡的文章應該多少了解我的想法！
畢竟小弟在這裡和在家族所發表的文章還是要區分一下，因為如果什麼東西都可以在其他版發佈的話，這樣對家族的成員也較不公平，我也不好交代，這樣他們加入家族就沒什麼意義了！
小弟還是要顧一下家族，這方面也請各位將心比心，多多見諒！
有些許多不錯的文章在另外 2 個友版也有，大家可以多逛逛！
回到正題，關於您問的麥餿味與 NEW MAKE 這問題，我這樣說好了！
其實要了解一家酒廠，我們要知道他的 NEW MAKE 外，其實另一個重要的也是要了解的就是蒸餾器！
麥甜味與麥餿味其實這都是很難形容，我這樣說好了，麥甜味的話，如果有人吃過乾燥的麥芽，放在嘴裡咬就能體體，麥餿味的話，很多人是說泡一杯麥片然後放到酸掉，就是那個味！
但是這還是要有俱體的實物較好說，我已經找到了泥煤與麥芽，現在在等待包裏，有機會的話，我可以拿給大家看看，體驗一下！
麥甜味與麥餿味，沒有好與不好，畢竟這是很主觀的問題，每一個人愛的不一樣，也有人很愛強力膠的味道，這也不能說他不好呀！
呵呵呵
小默
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