威士忌安親班 (移至臉書社團繼續討論，網址請見1127樓) (第31頁)

budinx
個人積分：783分
文章編號：25284449

783分

301樓

2011-01-17 23:15

藝術與享受 wrote:
常逛酒專訪價後發現好市多的酒就算特價也比酒專貴

偶爾還是有小便宜可以撿啦....之前有批格蘭傑 Astar 賣 1400 出頭，前陣子有三多利系列活動，響12賣930出頭，小的散甲郎，行情價都標記在腦袋中 (僅限中低年分)，所以一看到有跟往來酒專比算便宜的就會眼睛一亮。

古早以前 (應該也就兩年前) 有看過 Laphroaig，可是那時傻傻不知為何物，既沒有記住品項也沒記住價錢，從看到到沒有，大概兩三禮拜光景，等懂事了要再回去找就沒了。憑著模糊的印象，似乎是 10yo cs 綠標 (不知有無大大記性好的可指正，只是就算指正了也沒了 :P )。

好像更久以前還有蘇格登禮盒送 Riedel SMW 杯的，雖然肯定是機械杯，但是怎麼看怎麼划算，以前傻傻不懂沒買，現在也沒得找了。

不過最近換工作，換了活動地點，隱約覺得似乎應該去萬華福利社朝聖哩....

Wesleyang

Wesleyang
個人積分：45分
文章編號：25284617

45分

302樓

2011-01-17 23:22

龜山島主 wrote:
山崎雪莉桶原酒55%...(恕刪)

小弟剛好有這些樣品酒，倒是可以分享給一些同好，不過份量不多就是。
除了酒之外，還附一個品飲杯
等過兩天確認到手後，再通知大家

藝術與享受

藝術與享受
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文章編號：25285186

15分

303樓

2011-01-17 23:44

品飲: Prime Blue 12Y 紳藍 PURE MALT SCOTCH WHISKY

時間: 2011.01.17 22:59

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 金黃

N: 麥芽的香甜隱藏著絲絲的糖蜜，明顯的柑橘、一些蜂蜜，約 7 分鐘的時間大量的糖蜜釋放，15 分鐘糖蜜稍退後，果香、乾果、麥芽、一些薄菏、成熟的甜桃、削好皮的蜜蘋果，約 28 分鐘的時間，香氣開始走下坡，橡膠味也變的更明顯

P: 些微的橘皮苦感，柔軟的酒體，有輕微的澀感，一些肉桂、柑橘、橡膠、香甜的葡萄乾

F: 微弱的橡木、蜜餞、糖蜜、乾果

這一款感覺較適合餐後飲用，只是這當中的橘皮苦感，稍稍的明顯了一點，但是尾韻中乾果的香氣持久，帶一點微甜感，讓人有一種苦後回甘的體驗！

未成年請勿飲酒

小默

nihom阿鴻

nihom阿鴻
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5分

304樓

2011-01-18 6:24

Wesleyang wrote:
小弟剛好有這些樣品酒...(恕刪)

哇這實在是太神奇了,想不到Wesleyang 大手上的
山崎雪莉桶原酒55%小樣還有送杯子..
期待您的分享..
抽號碼牌.. 一號

我對小黑丸的感覺..
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=580&t=1151631&p=692#25272369

藝術與享受

藝術與享受
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15分

305樓

2011-01-18 22:44

這邊的同好如果有跑去申請小弟的家族，煩請私訊告訴小弟！

因小弟的家族是屬於封閉式，會有管制成員加入，所以有時如果尚未收到加入成功的訊息，代表小弟尚未同意加入！

這方面，還要請各位同好見諒！

小默

藝術與享受

藝術與享受
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15分

306樓

2011-01-18 23:13

品飲: THE GLENLIVET 12Y 40% OB

時間: 2011.01.18 22:06

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 金黃

N: 初聞一些罐頭鳳梨、麥芽、花香、果甜，10 分鐘後有柑橘軟糖、茴香燻鮭魚、杏仁粉、堅果，22 分鐘後有太妃糖、一些香草，蓋上杯蓋靜置一下，會有較濃郁的香草、橘皮、杏仁粉

P: 圓潤微甜，橡木、花香、麥芽、微量的薑汁，一些煙燻感

F: 緩緩的煙燻感，微微的麥甜

這一瓶起初的罐頭鳳梨香氣，就像是正在吃罐頭鳳梨，但是這香氣非常的短暫就消失了，在其他香氣上其實感覺也很快的衰敗！

未成年請勿飲酒

小默

龜山島主

龜山島主
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143分

307樓

2011-01-19 2:35

感謝班主任...黃大...及阿鴻大的招待....
讓小小酒聚...變成品飲大會....
趁小弟還記得實粗略的紀錄一下
波本組...
傑克丹尼爾單桶>傑克丹尼爾7號>傑克丹尼爾gentleman..香草。。奶油。木桶。。。似冰淇淋汽水.
.渥福..太人工香料..恕小弟不愛
基本上的味道差距不大..差在酒體差異...傑克丹尼爾gentleman敗在苦尾...

白酒組..
彩薇=愚公58>蘭陽58
彩薇香氣豐富..愚公58(97.2月裝瓶)酒體醇厚...蘭陽58香氣酒體略遜前2者..非戰之罪..剛開瓶且年輕

威士忌
威雀12(黑版750ml)>威雀12(藍版)...新版過於水感香氣不足.....
大力斯可10yo第2版>大力斯可10yo第3版...
大力斯可10yo第3版我也喝完了...pk之下..新板稍甜..香氣略遜第2版..泥煤均中度

格蘭安德魯1988...黃大說是ib..沒標明是哪一酒廠...風格不突出..沒啥感覺..應是偏高地產區

教師。。。。麥甜。。奶油。。中規中矩的高地風味。。。風味也不甚突出

歐肯特宣12yo..明顯得低地風味...3次蒸餾..酒體輕盈..花香..奶油..清爽..餘韻篇短..

小獵犬輕原酒....格蘭哥尼9年..淡雪莉。.麥芽..酵母....類似愛倫..15周年紀念...的風味
小獵犬輕原酒....glentauchers..香草..奶油..明顯得波本桶。。
亞伯樂１０年原酒#20>亞伯樂１5年..１０年原酒雪莉風味...酒精稍強...１５年反而不突出。。
朗格羅cv。。中度泥煤。。後續類似大力斯可10yo...海鹽較不明顯。。。
拉豐吉１５年....煙燻。。泥煤。。。後續麥甜。。奶油。。都不若55.７濃厚。。。

黃大。。。分享瓶。。。盲飲
酒色。。。黑醬油＠＠。。香氣初聞。。沉悶不明顯。。後來漸漸出現。。雪莉風味。。。單一。。不復雜
非常類似品酒會上的千禧桶麥卡倫。。側面了解。。是麥卡倫２０年。。。詳細資料。。還要黃大。。說明一下。。。不過這答案已讓我很有成就感。。。暗爽中。。

真的是一場很盡興的酒聚。。。感謝大家提供的酒款。。感覺經驗值增加不少啊

budinx wrote:
偶爾還是有小便宜可以...(恕刪)

kpchao

kpchao
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文章編號：25313884

193分

樓主

2011-01-19 10:11

島主，這品酒文真的非你不可，還好有請你來。像我這種混人，喝完就忘光了。

好厲害，假以時日在品酒界必成大器。

nihom阿鴻

nihom阿鴻
個人積分：5分
文章編號：25314053

5分

309樓

2011-01-19 10:19

龜山島主 wrote:
感謝班主任...黃大...(恕刪)

島主果然酒量驚人..能在這品飲大會後，還能記住這諸多品項與細節,並完整描述..
我到家,向班主任回報平安後,就躺平了 orz

波本組：讓我回想到小時候,阿嬤家的五斗櫃.. 杉木?,一點點的香蕉水與玉米棒.

白酒組：采葳,後來想到.他那迷人的花香會是沉在杯底.. 昨晚喝到有點"孔鏘"了流口水

,在此補充一下

威士忌：
薑不愧是老的辣,這黑威雀12年一腳把藍威雀踹到馬桶裡了
老師奶油;滑順的口感,高C/P值, 感覺可以搭配麵包,當早餐

大力斯可10yo第2版vs第3版：往往讓我陷入迷霧中的Talisker 10yo,
這次,有機會兩兄弟一起出場，外加班主任桌上的煙燻蜜鴨腿 ;替我揭開迷霧..
微甜的氣息,入口的海味與尾韻悄悄飄出的煙燻味..

亞伯樂原酒#20：這MMA有得獎的批次;班主任由桌腳伶出來,讓小弟長長見識;
之前有喝過比較新的批次,那強烈的口感, 我不太適應; 但＃20 不會唷,我蠻喜歡這批次的表現.

格蘭安德魯1988：黃大帶來殺頭了; 有可能是因為剛開瓶,所以,風味上還不明顯..
說不定，過些日子,讓他舒醒之後，會別有一番風味;到時,黃大可要上來與大家分享一下咧^^

黃大-醬油分享瓶: 小弟有聞到麥卡倫的氣息, 但喝下的第一口,覺得悶悶的; 後來聊完天, 再喝的時候..
不一樣囉，他醒了..雪莉的風味出現; 且這M20油脂驚人..喝完後, 再加入開水, 整杯水又變成一杯酒了.

laphroaig 15：除了繼承laphroaig 原有的特性之外,口感較10yo CS 55.7%圓潤;
風格不像CS那樣的熱情,直接; 但越是品味越覺得神秘..

以上, 是我比較有印象的,其他的小弟因為已經晃頭晃頭了, 所以就此打住..
還有些品項, 我沒喝; 因為要保持清醒騎車回家..

這算是我的第一次,酒友小聚;感覺真的很棒,威士忌成了大家共通的語言,
班主任與大嫂的熱情,並願意讓我們打擾.. 實在是很感謝^^
所以, 各位呀, 多多浮出水面透透氣; 有機會弄個酒聚,互通有無,這樣最快且更有趣,..

有圖有真相(用手機拍得,畫質不好請多多包涵)..