Yukon2009 wrote:
女生要喝的紅酒有什麼...(恕刪)
雪莉酒的水很深啊！
而且某幾種類型
那股紹興味要看喝的人能不能接受
之前買過一瓶被嫌得要死
而且olorosso根本不甜啊！（聞起來是有）
要甜的請找PX
如果不限定紅酒，那麼買瓶義大利的 Moscato d'Asti 微氣泡甜白酒保證愛甜的女生比大拇指！
Stan0321 wrote:
我倒是支持台灣的葡萄酒
台灣的葡萄不差，
有幾個酒莊也是國際聞名，
是嗎?
怎麼沒有外國廠商來買去賣到德法義西呢
酒廠的葉佩雯或是參加一些不入流的比賽就當真啦
學紅酒學到一件事
以前總認為好的紅酒稀少價高
其實這是完全錯誤的觀念
那是超過30年50年...被喝光了才會有的事
產量大價格便宜的年份才是好的紅酒年
紅酒最重要的就是葡萄
所以好的紅酒都只出產在好的葡萄產區
(世界上還沒有發生過普通葡萄能產出世界級好酒的奇異恩典過)
而葡萄需要的是
1 前一年冬天寒冷讓土地休養 順便把躲在地底的害蟲凍死
2 春天需要豐沛雨量 讓枝枒茂盛
3 夏天 陽光充足
4 秋天不下雨溫度高讓葡萄成熟
這4種條件都剛好配合下當年的葡萄會大豐收
品質佳價格便宜產量也大...釀出來的酒就是好酒..
別說德法義西這些釀酒幾百年千年的國家
世界紅酒後起之秀的加州 智利....就因為有好的葡萄才能成功
台灣的葡萄不差? 真的嗎?
你可能沒吃過好事多1.8kg 299(一斤100)的美國智利葡萄吧
底下是我到南法住過的Abbaye Saint Hilaire 酒莊
成立近400年 佔地只區區1500公頃
這裡就是4季適合葡萄生長的普羅旺斯
台灣喔? 我還比較擔心農藥勒
給樓主:
雖然台灣沒有歐洲那種一罐不到3歐5歐的紅酒
不過可以給你偶最近幾年常喝的便宜酒
紅酒: 大潤發 瓶上有大大的89 一罐特價兩百多吧
(還有91 92? 95....差別在橡木桶中的年份...偶覺得以價差來說89就夠了 春節中元買千送百時常去買各12瓶回家喝)
白酒: 好事多 MAN 1罐219 每次去都會順手拿幾瓶 原本是因為便宜要煮菜加的 常常不自覺就喝掉了
)
戒了咖啡的山羊 wrote:
Moscato d'Asti
Moscato d'Asti 是好物~
怕買到假酒,可以到大型的超級市場找有點名氣,但比較實惠的酒廠,
例如:
澳洲: Penfolds / JACOB'S CREEK / Wolf Blass / Wynns / d'Arenberg / Linderman's
智利: Cono Sur / Montes / Los vascos
法國: Maison Louis Jadot / E. GUIGAL
南非: KWV
日本 (梅酒): CHOYA
葡萄牙(波特酒): Dow's / Graham's / WARRE'S / Taylor's / Sandeman / Fonseca / C. N. Kopke
西班牙(氣泡酒): Freixenet
royle67 wrote:
是嗎?怎麼沒有外國廠(恕刪)
好市多美國、智利葡萄其實也就還好
再來市面食用葡萄好不好吃跟紅酒好不好也沒多大關聯
商業食用葡萄品種、產區跟做紅酒的葡萄都大不相同，要求也很不一樣
產量大價格便宜跟紅酒偉大年份更毫無關聯，只能說是豐收年，還可能拉低價格
歐洲人都懂紅酒也只是迷思，連展酒區都不是人人都懂葡萄酒，只能說比例較高
台灣葡萄酒上不了臺面是真的，但國外爛酒也一大堆，世界上90%的葡萄酒都不具收藏價值
零售商、通路商採購的著眼點只在好不好賣，市場接受高不高而已
便宜酒才是市場主力，全世界都是
葡萄酒、橄欖油這類利潤高的商品造假時有所聞，歐洲也不例外
也不能說是假酒，只是用一些偷吃步的方法添加風味，騙騙不會喝的人
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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