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請教一下這兩瓶酩悅香檳的差異


marklin888 wrote:
藉版問一下。請問各位...(恕刪)

這問題我是這樣解決的,喝不完的部分用普通紅酒的軟木塞塞住,
放冰桶也可以,放冰箱的蔬果保鮮層也可以,慢慢喝,幾個小時內氣泡都可以維持得很好
不要隔夜就好了

SymphonyHarp wrote:
買個這種有開關可以切...(恕刪)


謝謝回覆。
Moet最頂級的是Dom Pérignon Oenotheque,比Dom Pérignon Rose還貴。但頂級香檳其實不必花大錢,前幾年發現Duval Leroy Cuvee Femme 1996價格實在、且表現很好,是想喝頂級香檳者的不錯選擇。

以NV而言, 很多品牌都不錯(但NV真的不建議喝Moet),Bruno Paillard或Billecart Salmon等等許多酒廠都不錯。我記得Bruno Paillard還是東京Joël Robuchon的house champagne。

頂級香檳陳年實力較佳,但NV的香檳其實也可以適度的陳個幾年(當然最好選好的酒廠出的香檳)。假使買一批NV香檳,每半年喝一回,你會發現好品牌的NV香檳,陳個幾年喝,會更迷人些。


dulinsu wrote:
Moet最頂級的是D...(恕刪)

有一陣子很瘋香檳,女王大肚子之後就少喝,我自己喜歡的NV,有Gosset grand reserve, grand rose
VCP的黃牌,Bilcart Salmon的白中白和rose, Ruinart的白中白和rose,當然還有Krug
NV還是可以陳年的,尤其是Krug,陳10年過後的滋味無與倫比....
dulinsu wrote:
Moet最頂級的是Dom Pérignon Oenotheque,比Dom Pérignon Rose還貴。但頂級香檳其實不必花大錢,前幾年發現Duval Leroy Cuvee Femme 1996價格實在、且表現很好,是想喝頂級香檳者的不錯選擇。

以NV而言, 很多品牌都不錯(但NV真的不建議喝Moet),Bruno Paillard或Billecart Salmon等等許多酒廠都不錯。我記得Bruno Paillard還是東京Joël Robuchon的house champagne。

頂級香檳陳年實力較佳,但NV的香檳其實也可以適度的陳個幾年(當然最好選好的酒廠出的香檳)。假使買一批NV香檳,每半年喝一回,你會發現好品牌的NV香檳,陳個幾年喝,會更迷人些。

...(恕刪)


這真的太神奇了,
相同的香檳,
居然在不同的時間點喝,
會有不一樣的感受…
pppleo wrote:



有一陣子很瘋香檳,女王大肚子之後就少喝,我自己喜歡的NV,有Gosset grand reserve, grand rose
VCP的黃牌,Bilcart Salmon的白中白和rose, Ruinart的白中白和rose,當然還有Krug
NV還是可以陳年的,尤其是Krug,陳10年過後的滋味無與倫比.......(恕刪)


大大你喝香檳時間應該蠻長的吧‼
一般價位的推 Taittinger Brut Prestige rose
高價一點的年份香檳:Deutz Amour de Deutz Blanc de Blancs。這支在香港喝了一支念念不忘,有人知道台灣那裡可以購入嗎?
至於香檳王的話就有點冷感了…結論是沒有很喜歡,現在根本不想碰它。

烏巴巴 wrote:
一般價位的推 Taittinger Brut Prestige rose
高價一點的年份香檳:Deutz Amour de Deutz Blanc de Blancs。這支在香港喝了一支念念不忘,有人知道台灣那裡可以購入嗎?
至於香檳王的話就有點冷感了…結論是沒有很喜歡,現在根本不想碰它。(恕刪)


小弟也是很推從 Taittinger,一千多的價位可以享受到很細緻多變化的口感
如果說真要花點錢喝Dom Pérignon不如喝Ruinart

QQQSAM wrote:
小弟也是很推從 Ta...(恕刪)

Ruinart是台灣代理的價錢太離譜,國外便宜多了
Rose nv在法國當地訂價也不過60歐,台灣開價一倍不只
各種香檳品牌,國內外差價如此之大的,我還沒看過
看大家分享的香檳經驗,忽然好懷念SALON一瓶不用6千元的年代,這幾年真的是漲的太誇張了,還好我結婚的早,每桌都開香檳(雖然只是NV),現在怎麼捨得呀!
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