marklin888 wrote:
藉版問一下。請問各位...(恕刪)
這問題我是這樣解決的,喝不完的部分用普通紅酒的軟木塞塞住,
放冰桶也可以,放冰箱的蔬果保鮮層也可以,慢慢喝,幾個小時內氣泡都可以維持得很好
不要隔夜就好了
dulinsu wrote:
Moet最頂級的是D...(恕刪)
dulinsu wrote:
Moet最頂級的是Dom Pérignon Oenotheque,比Dom Pérignon Rose還貴。但頂級香檳其實不必花大錢,前幾年發現Duval Leroy Cuvee Femme 1996價格實在、且表現很好,是想喝頂級香檳者的不錯選擇。
以NV而言, 很多品牌都不錯(但NV真的不建議喝Moet),Bruno Paillard或Billecart Salmon等等許多酒廠都不錯。我記得Bruno Paillard還是東京Joël Robuchon的house champagne。
頂級香檳陳年實力較佳,但NV的香檳其實也可以適度的陳個幾年(當然最好選好的酒廠出的香檳)。假使買一批NV香檳,每半年喝一回,你會發現好品牌的NV香檳,陳個幾年喝,會更迷人些。
...(恕刪)