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婚宴用的威士忌


Stephenwu wrote:
買了兩隻威雀18,台...(恕刪)


大大連酒標都考慮進去了,真是感謝!!

Stephenwu wrote:
買了兩隻威雀18,台...(恕刪)




威雀18
非常 暗 沉悶 的酒體
莫名其妙 的味道
非常想 丟 到 垃圾桶 的一款



威雀15 有木桶味
威雀12 非常甜
威雀 黑 雖然也是 暗 沉悶 的酒體 但搭煙醺味 及其價格 還可接受
威雀 基本款 有甘蔗 的味道 耶 很神奇
這是一個很有趣的問題,其實The Famous Grouse Blended Malt Scotch Whisky 18 Years Old是同類型產品中,雪莉風味最重的,這個可以參考酒訊雜誌在2008年的一項評比,在現在看這次評比,真的有一種不勝唏噓感覺,而且這種感覺是多層次、多緣由的~

當時選了五支15-18年純麥威士忌
Scottish Leader Blended Malt Scotch Whisky 15 Years Old
Dewar’s Blended Highland Malt Scotch Whisky 15 Years Old
The Famous Grouse Blended Malt Scotch Whisky 18 Years Old
Johnnie Walker Green Label Blended Malt Scotch Whisky 15 Years Old
Prime Blue Pure Malt Scotch Whisky 17 Years Old

五位評鑑者的評語中,對於The Famous Grouse Blended Malt Scotch Whisky 18 Years Old 是雪莉桶比例最重的一款(個人認為其實這種酒款,平衡性會比較差一點,尤其和同類型的PK時,不過可以確定威雀這個品牌的行銷與建立真的蠻失敗,把這麼重雪莉的18年弄到這個地步):

林一峰:是五款威士忌中最重雪莉桶風味的一款,但雪莉桶風格中葡萄乾、核果的味道偏少,取而代之的是過多的焦糖甜味,尾韻則是由充滿點完火柴之後的煙硝味劃下句點,整體表現過份華麗。

莊雲斌:混合著烏梅與奶油果香調的香氣,呈現濃郁的酸甜滋味,在軟硬調相結合下,於終感散發出東方國家特有的香料味,與果香產生完美平衡,個人頗為欣賞其寬廣表現的酒款。

廖家興:給人感覺很成熟穩重的酒款,著重在雪莉桶的口感,層次豐富的香氣頗具趣味性,整體表現四平八穩,耐飲度佳。

姚和成:如香水般的飄逸香氣,受到雪莉桶的影響而帶有濃厚的橡木桶味,入口後除了明顯的梅李味還有著些許的單寧刺激著味蕾;終感尾韻長而回甘,讓人回味再三。


最後的總冠軍是約翰走路綠牌15年純麥蘇格蘭威士忌

Brandan1222 wrote:
想請各位達人推薦一下...(恕刪)


上周六外甥剛結婚,威士忌用金.安德森(kinloch Anderson),非常好入喉的一支調和式威士忌,香氣也算ok,價格上坊間流通價應在500至600元間,樓主可找家酒專,連同其他大大建議的品項一併試飲做比較再決定!
推薦百富12年
以NT1000以下的選擇來說
個人覺得這支是優質的選擇

punbo wrote:
推薦百富12年以NT...(恕刪)


我個人也推薦 百富12年
我姊姊是上個月結婚的後來選了帝王 12y

金.安德森那隻也不錯,我覺得有點偏甜但應該很符合台灣人的口味XD
尋人啟事! 尋找小朋友... 囧

kobes2k1 wrote:
我個人也推薦 百富...(恕刪)

好酒

也不貴

一支一千以內可以取得

客人懂酒的會眼精一亮

想說還不錯的酒用來宴客
這兩年我家宴客請的
光我自己喝到的就有
百齡罈8年,約翰黑牌,綠牌,威雀12年
紅酒都便宜貨就不說了(大多數來喝喜酒的都有酒就好)
這四支來說
價位應該是綠>威12>黑>百8
不過我覺得綠最好喝
當然也最貴




P.S我每次都叫家裡多叫一箱....這樣我跟我朋友才不會沒酒喝
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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