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威士忌高校

franksces wrote:
我覺得先前李大曾提過...(恕刪)

同一位賣家有賣另一組MATISSE的杯子,是跟目前阿貝官網那組有蓋聞香杯一樣的款式,不過沒蓋子,聞香的效果我覺得比他所賣的Glenfiddich杯好;我前幾天跟這位賣家買了"一箱"的杯子,對方還用威雀whisky的大箱子幫我裝好寄來,包裝得很用心...
http://blog.sssun.com sssun路跑誌
今天去福利社逛逛,試喝了一下格蘭利威(聖弗利),感覺味道香純不辣口,尾韻也不賴
真是個好物!感覺cp值滿高的唷!
這次也順便帶了,剛進貨的拉加維林1993,聽說是新貨,假日再來好好試試囉!
在離開時,竟然看到了一張熟悉的面孔,問了楊太後才知,原來就是傳說中的李大!
平常看的都是照片,今天有幸看到盧山真面目了
可惜小弟有事在身,無法和李大好好請教一下心得
本人雖然髮型不一樣,不過一樣很有魅力呢
sssun wrote:
同一位賣家有賣另一組...(恕刪)

之前某酒專有算我一個MATTISE的,結果被我打破了
後來幾家酒專問都說沒有聞香杯只有大威杯
現在用大威杯感覺聞起來都是酒精味比較多....
昨天喝了
No.1 余市26y 116.16 59.6% refill hogshead ex bourbon

琥珀色的酒液,慢慢滑落的淚腳,真是美麗。

酒體豐厚油潤

先聞到甜甜的香味,有奶香、木頭味,和一股不知名的清香。

入口後有淡淡的煙燻味,口感澀澀的。

尾韻長

很舒服的酒。和余市20年比較起來,好多了 。


今天喝No. 3 格蘭傑16y 125.24 52.7% toasted new American oak

感覺今天狀況不好,體會不到味道。

琥珀色的酒液,淚腳滴得快。

一開始是濃烈的酒精味衝出,放置一段時間後,比較能聞得道味道。
甜甜的蔗糖味,香草的芬芳,木頭的氣味。

剛入口苦苦的,甜味慢慢的出來。

尾韻感覺起來沒有很常。

前一陣子的感冒,讓我喪失味覺嗅覺,也沒辦法喝酒,感覺退步不少。

看到同學在討論杯子,而且可能都是跟同一個賣家買的。我有Glenfiddich和MATISSE的杯子,使用上覺得MATISSE的杯子聞香的效果比較好,所以現在使用MATISSE的杯子較多。

如果louis兄繼續分享瓶,就有許多練習的機會,滿好的。希望都可以跟得上。
kfcck wrote:
今天去福利社逛逛,試...(恕刪)

to kfcck ~幸會幸會!!
拉加維林1993/2009~這支酒值得推薦,這一版跟前一批大家普遍有入手的1991/2007很近似,有些許差意,相同的是都很好.以下是摘自whiskyfun.com 的品飲記錄.評價很正面.

Lagavulin 1993/2009 'Distillers Edition' (43%, OB, lgv 4/497) Colour: full gold (slightly paler than the 1991). Nose: we’re even closer to the regular 16. The ‘wine’ (not that it ever was winey) is more discreet and the smoke is louder. Some quinces, leather, smoked tea… And myriads of other aromas. To cut a long story short, this is lovable. Mouth: rather different from the 1991. Maybe a tad less complex but on the other hand, even bigger, peatier, probably more orangey as well, more spicy and peppery, fatter, a little grassier as well, also a little more citrusy… And saltier! Finish: loooong. Comments: less sherry influence (it’s sherry, isn’t it?) and more Lagavulin. We won’t complain. Not enough to gain one more point, though, as it loses a little complexity when compared with the 1991

3K以內的品項,這支酒很值得入手.

分享瓶訊息
五支分享瓶,明細如下~
1~拉佛格18y 舊版協會酒 29.61 1989/2007 55.4% 雪莉桶~3600 ~ 100ml
2~白州 17y 120.5 59.7% 波本barrel 新桶 ~3400 ~ 100ml
3~ROSEBANK 20y 25.50 56.7% 波本REFILL重組桶~ 4400 ~ 50ML
4~RARE MALTS ROSEBANK 22Y 1981/2004 61.1% ~4800 ~ 50ML
5~雅馬邑 白蘭地 CHABOT XO ~1100 ~ 100ML


1.2.5~為100ML.(意即~1/7瓶)
3.4.~為50ML.(意即~1/14瓶)
1~艾雷島泥煤跟雪莉桶融合的範例.
2~日本白州威士忌17年新波本桶(BARREL是各種類型的橡木桶中,SIZE最小的~酒液跟橡木桶接觸面積最大)
3~4~協會酒的ROSEBANK跟原廠ob ROSEBANK 互相比較.
5~白蘭地.用以區分一下威士忌與白蘭地的差異.

以上五款,一共接受12位. 有意者請PM我.












~未成年請勿飲酒~
今天是星期五.
這星期六日一我跟朋友去蘭嶼~聽說只要天氣好,可以下海抓魚,會有吃不完的龍蝦.....
分享瓶的部分我下星期二再寄出.

分享瓶已滿,謝謝.

校長:
不知道來得及嗎!算我一份!
感謝!
to All
請問各位前輩,小弟想要買聞香杯不知是否有人有認識的賣家或是有哪位大大願意推薦幾款C/P質比較高的款式給我?
to 李大
自從聽說大大要再開分享瓶,就三不五時上小學堂聽課比之前讀書時還認真


沒想到本次的分享裡就有我明年預備生日開的酒(Rosebank 1981),先試試看如果鍾意的話再請福利社林大姐再幫我包包起來
a880921 wrote:
to All請問各位...(恕刪)


ROSEBANK剛好有兩支可以互相比較一下(這兩支是分裝50ML,其餘都是100ML)
ROSEBANK這支當生日的年份酒,應該再適合不過.
1~有清楚明確的年份標示,
2~原廠ob的品項
3~很知名的~已消失的蒸餾廠,頗具紀念價值.
4~比起國外便宜許多.
當成自己的年份酒收集,這隻應該很理想.
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