都會迫不及待的去福利社晃晃..
週末連日的豪雨..
小弟也趁著週六傍晚雨勢稍緩之時..
撘著公車前往朝聖..
這次去除了寥寥幾支協會酒上次沒見過外~~
似乎架上很多品項都曾被子彈掃蕩過..
有些區塊坑坑洞洞的..
前段時間很受到大家讚賞的平價酒"格蘭傑舊版10yo"..
這次去居然架上沒半瓶..
喜歡嘗試不同口感的我..
就直接拿了格蘭傑馬德拉過桶..
晚上跟女友品嘗..
剛入口時..有別於舊版10年..立即感受到微微的辛辣..
入喉後..接著是淡淡的花香及桶香散發出來..
尾韻中等..整體感覺很平實..中規中矩..
但以它的價位來說..也很超值..
楊太說目前這些格蘭傑舊版風味桶..
庫存就剩一些..賣完就沒貨了..
想在平價酒款中找些C/P值高的..
真的手腳要快..
tcwin wrote:
老大,你真正是 ...(恕刪)
確實有好料~李大說的那支<格蘭利威1995年單桶(不是原酒)46%.雪莉桶>
小弟偷喝了一點~心得是，套句伍佰說的：「冰又！順啊~」
這支拿來品飲要很小心，因為一入口就滑到胃了~
我這隻三杯雞不注意的話馬上變成<三秒跤(喝醉跌跤)>
其他好料的也不錯~(還有很多款~)
這個就要請李大解說了~
a880921 wrote:
上星期五下午5:00...(恕刪)
在新樂園又看到下地獄的同學~
看到同學大包小包的~
好不羨慕啊~
louislitw wrote:
不久前才看到fr...(恕刪)
星期五~趁大家(週五狂歡夜)時，先去探探~
不然~週六、週日福利社人多~以小弟手腳，我還真怕擠掉一瓶人間佳釀，那就罪過了~
近日還有的新品入社，有空還請李老師解說一下風味~
原諒我一時大意打錯大大的名子，
我自罰一大杯(明明是自己想喝
)，to 李大
其實那天我也有點想買這次分享的協會酒，但是奈何左、右手已經各抱三位妹了，只能在心中告訴他等待下次機會再相逢沒想到怎麼才隔沒幾天就可以見到面了
。to喜歡清香口感的大大們
最近喝到1支 PROVENANCE 14y個人覺得口感還不錯如果有機會可以試一下，
香味:香草及糖果味(就是一種甜甜的味道但又不到牛奶糖這麼重)
口感:很順口沒有刺激的辣味一喝下就受到淡淡的清香充滿嘴中，就像是初秋走在草原中風輕輕吹過來的感覺，
酒入肚中後過一陣子就從喉嚨傳來陣陣甜味，很舒服的感覺。
孤獨的牛仔 wrote:
相信很多大大一到休假...(恕刪)
暱稱叫"孤獨"的牛仔,疑???????怎麼提到~晚上跟"女友"品嘗,剛入口時..........明明就是很忙的牛仔,還裝清純說孤獨
bbkok~之前不知道是誰先叫"福利社"的,現在換成"新樂園"??買酒叫"下地獄"
a880921~其實那天我也有點想買這次分享的協會酒，但是奈何左、右手已經各抱三位"妹"了，只能在心中告訴他等待下次機會再相逢沒想到.......
如果選酒是選秀,酒是妹...那酒精味嗆的~辣妹?禮盒包裝的是~盛裝打扮的妹?裸瓶沒外盒的~素人?酒齡老的是.....?
豪宅.男~我只是一個剛剛跌入酒海浮沉的迷途小書僮~
等你赴京趕考,高中狀元,衣錦還鄉時....再把整間福利社都買下
那時候就不是書僮了,是員外.
品名：西西里海鮮義大利麵
年分：0.5小時
食材：中卷一尾、蛤仔約一斤、蝦仁若干、三色甜椒各一、義大利麵兩人分、九層塔、辣椒、蒜頭、Bowmore tempest
做法：1. 中卷橫切與蝦仁一起清洗後備用，九層塔、辣椒切碎與中卷、蝦仁佐以Vokda放入冰箱稍微醃漬。
2. 接著燒一鍋水準備煮麵，接著將甜椒切絲，並準備一鍋高湯備用。
3. 起鍋將中卷與蝦仁略微拌炒至七分熟盛起備用。
4. 再將蒜頭、辣椒略微拌炒至香味出現，倒入蛤仔與高湯拌炒至湯汁略滾後加入中卷跟蝦仁。
5. 待蛤仔都開得差不多後，放入甜椒約略拌炒後，將煮好的義大利麵放入鍋中一起稍做攪拌。
6. 關至中小火讓麵條吸收湯汁，待收汁收的差不多的時候即可起鍋。
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上個周末假期本來應該好好的品飲寫心得的，無奈連續兩天都是陰雨綿綿的天氣。
人也覺得懶懶的，老婆趁此機會上市場買了一些新鮮的食材，給我補一補，但是卻是我下廚!?
這協會酒的其他三部曲就讓小弟延個期，讓我獻上美味的義大利麵讓大家先流個口水。
這Bowmore出奇的跟海鮮相當配，蛤仔、中卷、蝦仁的鮮甜都被引了出來。
各位酒友不妨試著下廚，犒賞一下辛苦的太座，也為Whisky live跟六月輕井澤的預算先扣關啊~!!
http://md959.blogspot.com 歡迎來坐坐。
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