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威士忌高校


cloudkimo wrote:
就喝酒的角度,相同價...(恕刪)


不懂為什麼高年份的OB就不是給一般的人喝,或者給人喝,一些三十年左右的OB原酒,一萬左右甚至以內都可以買到,以現在IB的差不多年份的來看,兩瓶甚至一瓶半就可以買了,不覺得門檻有那麼高。
但如果是說相同的IB與OB酒廠的話,那真的是差很多,畢竟IB裝瓶的酒,滿多是現在比較少見的酒廠,就如同前面所說,喝掉一瓶少一瓶,當然會貴很多,自然現象,硬是要追求那沒有的東西,當然要付出代價。

IB是多沒錯,但是品質參差不齊,如果沒有試喝,很容易就會踩到地雷的。但是OB的品項,都有專人把關,只要人不換,相信味道不會差距太大,日常品飲的好選擇。

IB也好OB也好,酒好就是好;IB便宜也好OB貴也好,不好喝的就是貴;愛喝IB也好OB也好,高興就好。

希望多一些牛飲的人,少一些品酒的人,最好不要有不喝酒的人,酒專的心聲,哈哈。
東西好自然就會有人要,供需不平衡,價格自然會上漲,與囤貨炒酒無關,自然現象。
如果酒那麼好炒的話,酒專就不會老是抱怨錢難賺啊,哈哈。
有人問我格蘭花格1993yo.
依照聽到的消息,反應相當好....有沒有誰要發表心得報告.


louislitw wrote:
有人問我格蘭花格1993yo.
依照聽到的消息,反應相當好....有沒有誰要發表心得報告



如有幸觀看「砍頭」現場,或有幸被濺到幾滴的話,再來發表觀後感!

陽光水手 wrote:
如有幸觀看「砍頭」現...(恕刪)


福利社的年前最後獻禮嗎?

louislitw wrote:
有人問我格蘭花格19...(恕刪)


昨天台股封關了,想到兔年的台股,從年頭「吐」到年尾,真是不堪回首~~唉,三聲無奈!

終於終於…隨著昨天的封關,「吐年」也過了,為了慶祝悲慘歲月的結束,昨天晚上一下班,即飛車前往福利社瞧瞧….怪怪地哩,牆角怎突然多出了新的紙箱,難道是輕井澤1977「謎之93」又重現江湖了嗎?小弟立即一個飛步前去,果然是93…..但不是「謎之93」,而是Glenfarclas的1993,且是Family Casks家族桶系列。想到去年Whisky Live上的那支Glenfarclas1990沒跟上團購,最後只得付出更高的代價去買,因此,縱使口袋裡空空,還不忍不住給「刷出場」了。


家族桶就是家族桶,沒話說,多穿了件衣服,的確是好看多了,雖然小弟沒能像耀耀大一樣,買酒一定有附帶美女簽名的保證書,但多了這衣服,看起來確實是比Whisky Live的1990體面多了。仔細一看,這Glenfarclas的1993 #3942是2010年裝瓶的,再上網找了一下,原來是海外已上市,且在TWE有販售,http://www.thewhiskyexchange.com/P-13900.aspx這回也是遠渡重洋才來到台灣來的。就其色澤來看,算是顏色相當深的雪莉桶,再加上其高達59.7%的酒精濃度,讓人不禁對這支酒充滿期待。原本打算在今年除夕的年夜飯裡,一家人圍爐來開這支Family Casks相佐,但…..小弟實在「沒擋頭」,今天,今天就忍不住好奇心,再加上肚子裡酒蟲持續作怪,就給她一個痛快了!


哈哈哈,好一支標準的重雪莉酒,雖然初開瓶時,有點類似輕井澤1984#2563桶的那股類似青草的嗆味(只是那青草嗆味像而已),不過,很快地那味道就似乎被濃郁的醃漬西洋梨,甚至是淡淡地,若有似無的釋迦味..等雪莉桶風味所取代,嗯,基本上算是「非常Glenfarclas」,純,淨,沒有令人不悅的雜味或怪味。


舉杯一飲,比想像中的還好,酒齡16的雪莉桶,自然稱不上「絲綢般滑潤」, 59.7%的酒精在口中刺激味蕾,很容易讓人感受到沌厚的勁道,但以這般年輕的酒,說真的,酒體並不尖銳,與前陣子剛上市的八O後系列輕井澤那入口刺口刮舌的怪勁相比,這位系出名門的 Glenfarclas 1993實在「有教養多了」!

至於入口後的感覺,雪莉桶令人愉悅的香與甜,隨著高濃度酒精的後韻不斷襲來,讓人口齒留香,相當不錯。

既然會購買這支Glenfarclas1993是因Whisky Live Glenfarclas1990而來,自然也讓這兩朵姐妹花PK一下!

說真的, 兩支酒顏色幾乎一樣深,單單從外表,實在很難判斷出個別的異異。不過,就嗅覺的部分,大姐Whisky Live Glenfarclas1990確實是比較香,其帶有木頭的香氣與去光水的味道,甚至是整體香氣的濃郁度,都在小妹Glenfarclas1993之上,這部分Glenfarclas1990勝出!



不過,入口後,兩支酒竟有了不一樣的表現, 90大姐的酒精濃度56.5%,雖然僅較93小妹少了3.2%,但入口高下立分,原本印象中口感及後韻都還不錯的大姐,突然被比了下去,甚至酒體會有點欲振乏力的軟叭叭的感覺,在這部分,小妹表現遠在大姐之上。

基本上這兩位姐妹花各有所擅,90大姐就像都會女子,光鮮的外表更甚於甫出社會的93小姐,不過,質樸小妹的熱情與活力,在深入了解後令人玩味再三!
就個人的觀點,兩姐妹的表現在伯仲之間,端看個人的偏好,當然,能享齊人之福更好了!呵呵呵!

胡扯了老半天,沒梗了,最後,敬祝各位高校同學,新年快樂,龍年行大運!!









tcwin wrote:
昨天台股封關了,想到...(恕刪)


吐年末,龍年初,就看見曾兄93,90雙飛.
今年肯定是好年!!

jslin0821 wrote:
不懂為什麼高年份的O...(恕刪)


林SIR:
您的論述客觀、且中肯,讚啦。

tcwin wrote:
昨天台股封關了,想到...(恕刪)

阿國仔沒有框到大姐頭1989的嗎?

roadmaster wrote:
阿國仔沒有框到大姐頭...(恕刪)


章大哥,麥擱共啊,空空如也~~~~

tcwin wrote:
章大哥,麥擱共啊,空...(恕刪)


拿這瓶佳釀送走"軟腳兔"..真是可以一吐怨氣呀..
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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