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[訊息] 大潤發葡萄酒


最近阿發有些舊酒在做買五送一的特價,都是之前進貨量比較多的品項(ex: Vincent Girardin Savigny les Beaune, Cristia Chateauneuf du pape,泥巴頭,Chateau goubau),價錢比四月又便宜了一些些),在內湖二店看到泥巴頭被搬光了,只能說 海畔有逐臭之夫


SymphonyHarp wrote:
今天好熱,結果中午再...(恕刪)
跟酒友收來的阿發舊酒



左邊是升斗小民的柏根地 Domaine Nicolas Theuriet 2002 Marsannay, 數年前阿發的秒殺酒...我從沒在大賣場架上看過, 聽賣我的酒友說他認識的朋友當初掃了100多支

真是我等升斗小民之敵

右邊是Domaine des Coteaux des Travers Rasteau Reserve,年份被阿發的背標遮住了,看那圖樣應該是2007的,這瓶當初在架上的時間也不長,當初有買一支,喝過心得是適中的辛香料,皮革,櫻桃,薰衣草香氣,醒一陣子香氣更濃厚複雜了,酒體中等,甜美,結構緊致,尾韻中長帶濃厚果香.幾乎感覺不到的單寧. 比阿發賣的的教皇新堡Ogier Chateauneuf-du-Pape "Les Closiers" 2007好喝多了. 這次再收一次來回味一下它的美好~
S大
可否告知#259是哪家餐廳?
價位口感如何?

謝謝
cachalot888 wrote:
S大可否告知#259...(恕刪)


帕蔻西餐廳

價位是$1500/set

無菜單, 預約制


店裡附還OK的紅酒杯(上圖右下), 不收開瓶費

Steel0113 wrote:
跟酒友收來的阿發舊酒...(恕刪)


我也想找2002的BURGUNDY....
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
Steel0113 wrote:
在內湖二店看到泥巴頭被搬光了,只能說 海畔有逐臭之夫


看了S大品酩文後
今天趕緊開




不過是2010年份

聞起來除了甜果味外
最特別是有香香的巧克力味
之後又轉為些許的皮革味

醒了一個半小時後
入口就覺得喉嚨熱熱的(看瓶身果真酒精量14.5%)
味道還算複雜但尾韻咬口
空酒杯出現S大所形容的肢胳窩味

醒了兩個多小時後
香味仍然是濃烈甜果味
小口入口非常甜美(荔枝甜加龍眼甜)且帶些木桶和其他味道
簡直是新世界和波爾多的合體
最令人驚訝的是口中甜味久久不散
而且是那種不膩的甜
這時空酒杯已無肢胳窩味

hgman及Steel兄
不曉得你們喝後的感覺如何

我覺得非常超值
勝過所有我喝過2009年份的中級酒莊
最重要的是老婆大人也說讚
DAVID-CHEN wrote:
看了S大品酩文後今天...(恕刪)


這酒很超值的啊

這價位要找到這麼豐富的酒,又是法國的,不多見

不過我沒喝過10的

09整體很不錯,只是我不喜歡其中一些特色(老皮老木之類的)

這純粹是個人喜好啦,我喜歡"亮"一點的酒

這支酒果味很濃郁,但是比較"沈"一些

不知道有沒有人知道我在說什麼

SymphonyHarp wrote:
這酒很超值的啊不過我...(恕刪)


也在我目標之列,隨緣

今個月又訂了10瓶

現在努力喝
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。 將進酒,杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
S大
10年份的 Les Charmes-Godard
也有木頭味
不過不明顯
且在中後段以附帶的方式帶過

整個主軸就是荔枝甜加龍眼甜
且久久不散(非常久)

因為我喜好各種甜食
所以我喜歡她


我覺得
這酒真的是要有實力的釀酒師才做的出
真好奇放個五年後會成何體統(不好意思,國文程度不好)

DAVID-CHEN wrote:
S大10年份的 Le...(恕刪)


新竹大潤發倒是一大堆泥巴頭10年沒人拿。

之前喝過09,印象不錯,酒體很厚實,味道很沉很複雜,

雖然酒不錯但是過甜過濃不大合我喜好,

最近買了幾支中級酒莊的佬墨07, 09,

09年就很合我個人喜愛,07就相對酸澀且水水的。

但味道基性很近。

佬墨09有股很淡但持續的果香氣,有一點點像potivan 09的味道。

算不算符合大眾喜好我也不知道,以五百出頭的價位,我是又去抱了好幾支回來,

隨著飲酒經驗增,越來越覺葡萄酒真的是很個人偏好的飲品。
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