3.格蘭傑16y"烘烤"的美國白橡木全新桶
<色澤>
迷人的麥桿色
<聞香>
微辣,清新雅致的木質香,甜甜的花果香,香草冰淇淋
<口感>
酒體輕柔易飲,入喉之後帶出舒服不膩的花香甜味,自喉嚨上衝的
香氣匯聚在口腔上顎相當長的一段時間,尾韻中等,是一款可以列入常態性品飲的好酒,個人很喜歡
4.CRAGGANMORE22Y~波本重組桶舊桶
<色澤>
典雅的24k金
<聞香>
微辣,清新的花果香,淡淡的甜味,極淡的煉奶香
<口感>
入口之初有微微澀感,稍辣口,酒體中等,香氣濃郁有層次,入喉後花果香氣直衝口腔久久不散,
尾韻綿密帶點巧克力的微苦(甜味),算是表現相當不錯的一支酒
後記:把家裡個人很喜歡的CRAGGANMORE12Y拿出來品酩比較一下,哈哈,果然酒質表現差好多,好多..
5.ARDBEG11Y~波本新桶
<色澤>
舒服的香檳色
<聞香>
淡淡的甜味,征露丸及微微的木質香氣
<口感>
初入口時酒體還算溫和,隨著含在口腔時間越久,微辣口感會不自覺地油然而生,入喉瞬間胸腔迅速灼熱起來,
收尾時會在口腔中留下淡淡的碘酒味及讓人感覺很舒服的果香甜味,是一支戲劇張力明顯,很棒的酒款
後記:忍不住把櫃子裡Ardbeg Uigeadail也拿出來複習一下,覺得這兩支酒的風格差異算是蠻大的,
anyway,這兩款都是相當有個性的好酒,值得喜歡ARDBEG的同好細細品酩一番
由於在高雄週遭友人大多以牛飲或只求順口居多,細細品味者難覓,所以幾乎都是在家獨自品酩比較多,這一次很
高興能參與到李大分享瓶的活動,品酩好酒的過程真的很過癮,終於知道為何李大會說"喝過太多好酒之後嘴巴會
被養刁了"及"人蔘短短肝,只有一副",也能理解為何諸位同學與前輩的小朋友經常會負氣離家了
,總之,相當感謝李大勞心勞力為大家準備這些分享瓶,也期待你下次的分享
品名：Ardbeg
年分：11年
色澤：淡金色
香氣：泥煤、桂圓、煙燻魚、香草奶油、橡木桶的生木頭
酒體：人蔘味、咖啡糖、嚼麥的甜味、微酸甜的滋味、口感略澀
尾韻：中長、煙熏味、木頭的味道強烈。
品飲感想：
剛倒出來濃烈的泥煤味夾帶著唱鼻的酒精，封蓋放置約20分鐘後，泥煤味轉化細緻綿柔，桂圓的味道緊接著
竄入鼻子，而一種熟悉的味道像是小偷悄悄的滲入鼻腔，此時腦海裡閃過一種似曾相識的味道，那是在花東
沿海一帶常有的煙燻柴魚的味道，最後香草奶油冰淇淋的香氣淡淡的浮現夾雜著些微生木頭的氣味。
入口舌頭感受到濃濃的人蔘味、略帶咖啡糖的苦苦甜甜的滋味。在酒精的刺激結束後，感受到了一點點的嚼麥
所產生的甜味，以及非常輕微的酸甜口感。整個酒吞進喉嚨後，嘴裡仍殘留著乾澀的口感。其後淡淡的煙熏味
透過喉嚨由鼻子散出，最後強烈的橡木桶掩蓋了煙熏的味道殘留整個口鼻。
http://md959.blogspot.com 歡迎來坐坐。
阿福 wrote:
品飲感想：
剛倒出來濃烈的泥煤味夾帶著唱鼻的酒精，封蓋放置約20分鐘後，泥煤味轉化細緻綿柔，桂圓的味道緊接著
竄入鼻子，而一種熟悉的味道像是小偷悄悄的滲入鼻腔，此時腦海裡閃過一種似曾相識的味道，那是在花東
沿海一帶常有的煙燻柴魚的味道，最後香草奶油冰淇淋的香氣淡淡的浮現夾雜著些微生木頭的氣味。
入口舌頭感受到濃濃的人蔘味、略帶咖啡糖的苦苦甜甜的滋味。在酒精的刺激結束後，感受到了一點點的嚼麥
所產生的甜味，以及非常輕微的酸甜口感。整個酒吞進喉嚨後，嘴裡仍殘留著乾澀的口感。其後淡淡的煙熏味
透過喉嚨由鼻子散出，最後強烈的橡木桶掩蓋了煙熏的味道殘留整個口鼻。
喔喔~對啦! 就是煙燻柴魚的味道~
感謝阿福大幫我解開了這個謎~因為有一次我阿貝10喝完後杯子就丟者跑去看電視，看完後去把杯子拿起來聞一下，
結果我聞到了很像味增湯鍋底的一個味道，一直在想...怎麼變味增湯了咧...怎麼變味增湯了咧...
不過看完阿福大的品評，看來我有聞出來咧~太開心了~
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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