tcwin wrote:
布丁人,請問一下這支...(恕刪)
跟曾兄 李大報告一下
這隻酒濃度夠 重酒體 但入口感覺不出來有60.6%的酒精濃度
但酒氣很衝不過非常的雪莉有點雪莉酒的感覺,味道退蠻快的數分鐘後在聞就不像一開始這麼衝鼻了
老闆娘是說比前一批59.X%的好,這隻酒的調性我還蠻喜歡的
價位也挺漂亮
1.格蘭多納15y
2.百富15y
這兩支價位很接近,格蘭多納15y可以讓人約略了解什麼是雪莉桶風味,百富15y給人所謂speyside的風格(花香,蜂蜜...的調性),兩支都不錯,都是千把塊的品項,如果要選,我會建議先買百富,因為百富短期間內要全面調漲售價了,所以...now or never.
您提到~響21y和約翰走路尊爵,這兩支調和威士忌,會推薦哪一支入手(PS:價位差不多,想拿來送人)
就我個人的主觀看法~響21y!
而且我會建議您,不要送人了(喝的人可能把他乾杯掉),買了就自己慢慢享受,體會一下,為什麼我推薦您買這支.至於送人,一千塊左右的威士忌或白蘭地禮盒比比皆是.再不然,拿格蘭多納15y或是百富15y去送也很體面
福利社的地址我再PM給您.
for puddingyu
對於這支batch#26的亞伯樂,經過您的promote之後,曾兄昨天就迫不及待跑去試酒了(剛好被我遇到)
你說的~這隻酒濃度夠 重酒體 但入口感覺不出來有60.6%的酒精濃度~這些描述都很貼切,亞伯樂在台灣沒有"品牌大使",我覺得應該推薦您去擔任
還有三四位還沒給我電話地址的,請PM我.
瓶身只貼數字1~5代表.品項如下~品項後面的數字串(例如116.16代表society single cask No.協會所編的代號)
1~余市26y 116.16 59.6% refill hogshead ex bourbon~波本重組桶舊桶
2~白州18y 120.4 59.3%1st fill Spanish oak butt~新西班牙雪莉桶
3~格蘭傑16y 125.24 52.7% toasted new American oak"烘烤"的美國白橡木全新桶*
4~CRAGGANMORE22Y 37.45 56.5% refill hogshead ex bourbon~波本重組桶舊桶
5~ARDBEG 11Y 33.78 55.4% 1st fill barrel ex bourbon 波本新桶
以上資料,請自行複製參照(品飲時才有個方向可以依循).
這五支桶子,比較特別的是格蘭傑的 toasted new American oak"烘烤"的美國白橡木全新桶.一般橡木桶在製作的過程末段,會以大火燒烤的方式,在橡木桶內緣燒出一層炭化的燒烤層(大火燒烤叫charred).toasted則是長時間(相對於大火燒製)烘烤,只在木頭表面形成薄薄的一層燒烤層.而且這支是全新桶(沒浸漬過傑克丹尼爾的波本酒),木味特別明顯..........
1~5五支sample.我就先不要叨叨絮絮講個沒完,妨礙了21位品飲人的想像力.
資料已經給我的人,我今天會寄出去,明天能收到,收到後請不要"珍藏",最好認真喝一喝,講講您的看法.
也不要一次喝五種(當作享用~可以,但是如果要清楚辨明氣味跟口感,這樣喝會亂掉,細部氣味會喝不出來).
描述自己的看法時,不用介意講的對不對(根本沒有標準答案,純粹是主觀感受),當作是閒聊(討論).
~未成年請勿飲酒~
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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