不知道今年的當道好酒為何？
去年是大吹重雪莉風；
阿貝也沉澱了一陣子了，是否風潮再起呢？？
值得期待；
louislitw wrote:
好酒的定義有點複雜,要看CP值,自己的滿意度,入手價....但是很多人只看別人的推薦,別人的滿意度,然後不管入手價.
希望大家都能建立起自己的經驗值.........(恕刪)
所以校長能肯定的好貨，我也是跟著去買買看，這次 Glendronach 1992 就是校長認定的佳作(私下請益過了)
只是，竟然排不上我，真是大大的大失所望
昨天順道逛了橡X桶看看特價有哪些，Springbank 12 Years Old Cask Strength 58.5% (Batch No.2) 又有貨上架，看來一時三刻之間是不缺貨，沒買到的同學可以再去問問 (我不確定每家分店都有喔......)
補充：Auchentoshan Three Wood 舊版不如新版好喝，舊版喝得很乏味，表示有改進才有新版的味道
yawyaw wrote:
現在OMC1966 ...(恕刪)
小弟剩最後一瓶，也不知這基準還能撐多久...
補充報告去年五月時的品酒心得
Probably Speyside's Finest Distillery 1966/2010 50.8％ OMC
氣息：無庸置疑的老雪莉。滿溢的蜂蜜糖甜、勃發的香蕉油、烏梅混化核應子的酸甜，低迴濃郁的成熟草莓與百香果果香。或許有些煙燻焦味及輕微硫味參雜，但在質樸美味的木桶覆蓋下，雪莉的特色表現的豐富精彩。
品飲：濃郁而沉潛的老雪莉。蜜甜、烏梅、百香果、桂圓、果乾、巧克力、黑咖啡、皮革、燻燒等複雜口味像旋轉木馬般在口中交纏。油脂中等，帶著香氣，入喉不覺胡椒微麻，醺醺然僅有均衡舒服的舒爽暢快。
尾韻：長。酸甜因子猶在，還多了些陳皮甘草的木桶丹寧感，像極加了四分之一匙糖的黑咖啡餘韻，帶些自信。
心得：一開始的香氣表現並不強烈，然而突然間腦子裡卻充滿巨大的重雪莉印象。這酒沒有濃妝豔抹的重雪莉刺激，而是以自己步調緩慢散發優雅溫和的風情。濃郁平和的香氣，均衡醇郁的口感喉韻，難怪老麥桶的格蘭花格夙負盛名。
今晚嘗過這1966之後，心中不禁百般後悔，後悔以當初的售價和這般的表現，那時怎麼沒多帶個幾隻備用呀。
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