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威士忌高校


bbkok wrote:
章大~
才說小輕輕當隔板,現在您又想改裝潢用小山山當壁紙了~
您怎麼有這瓶s060703018...(恕刪)


這個桶號的編碼怎麼長得有點像身分證字號?莫非將來打算庫藏2300萬桶?
louislitw wrote:
久放以後,酒精味跟泥煤的碘味散的快,其他的香味變的明顯些.看來你的漩渦已經變酒窩......(恕刪)

那....放到泥煤味散失,這樣的喝艾雷島的任一品項,也是否可算是『合理』的喝法???
因為總是別搞自創喝法,給人看了笑話,這去味兒的喝,我都覺得滿奇怪的
這樣喝,對嗎???




yawyaw wrote:
曾幾何時,豆花就只剩下豆花的形狀,再也聞不到那股會讓人全身舒暢的豆花香味了;今天,終於再次有了那樣的感動,如果再來個薑汁,那就.......(恕刪)

yaw大,吃豆花記得加點兒雪利桶的威士忌啊,這可算是高校的食譜之一


roadmaster wrote:
既然李大提到葛瑪蘭就...(恕刪)

這我也買了小樣來嚐嚐味道,滿甜的,也有點跟蘇格蘭的威士忌不太像,在您提到南亞香料,才知道原來是這樣,滿.......怪的

是覺得好像可買,只是,我在“年份”的迷思當中,三千買到沒十年(??)的酒,好像.....太貴了
Kavalan Solist Single Cask Strength Sherry Cask 58.6% 會不會是調出來的啊???


w0011kimo wrote:
Kavalan Solist Single Cask Strength Sherry Cask 58.6% 會不會是調出來的啊???
...(恕刪)


既然是有桶號的原酒,不會是"調"出來的.

w0011kimo wrote:
那....放到泥煤味散失,這樣的喝艾雷島的任一品項,也是否可算是『合理』的喝法???
因為總是別搞自創喝法,給人看了笑話,這去味兒的喝,我都覺得滿奇怪的
這樣喝,對嗎???...(恕刪)


不太好吧.既然是買標榜泥煤風格的品項,泥煤味散失豈不等同武功盡失.
開瓶後(或是倒進杯中的酒)味道開始跑(或說是開始變).其中泥煤味跑得快,所以泥煤味會隨著時間流逝淡化得很明顯 ~這跟情傷有點像.
KAVALAN SOLIST噶瑪蘭經典獨奏原酒桶號公佈

看了半天真看不出來所以然..

惟一確定的應該是英文字後二個數字代表的是年份吧..

另外好奇的是..

網頁中的相片..桶號S060703012

裝桶時的酒精度是59.7%..

經過三四年的陳放裝瓶時酒精度降為58.4%..

59.7%的酒精度會不會稍微低了一些呢??



網頁中的相片..桶號S060703012

代表意義如下

S => Sherry
06 => 2006
07 => 7月
30 => 30日
12 => 第12桶


ming0304 wrote:
網頁中的相片..桶號...(恕刪)


謝謝大大的說明..

所以 B 開頭就是波本桶了..
對不起 請問一下板上的大大

我有一瓶放了十幾年的山崎12年平價威士忌 請問 他會越放越好喝 或是越放越有價值嗎?

這個問題有點蠢 請別砲我 我只是單存的想知道 該繼續得放下去 還是送給愛喝威士忌的友人

謝謝

kai507tw wrote:
對不起 請問一下板上...(恕刪)


開來喝或送人都是很好的選擇..

再放十年..他還是山崎12年..

老毛球 wrote:
耀大:您那麼忙,還跑...(恕刪)

就是要跑來跑去才忙阿
歸去,也無風雨也無晴~
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