louislitw wrote:山崎PUNCHEON,48%....(恕刪) 這款有要到sample.山崎12.18在WhiskyLIVE 也有試喝過.他的酒有一股鹹味.還沒適應.還是說這個鹹味.就是一般所說的層次感.或是日本酒的特色.
山崎12y很普通,沒有很特別的地方.但是山崎18y水準就不差了,有雪莉桶的風味.上個月出的那隻puncheon(puncheon是橡木桶的一種),在我看來也只是一般酒款,我買他一支,是基於收集,而不是相中它的美味.以一支年分不高的原酒,賣價在2K出頭,也不便宜了.
milkid wrote:酒,雖是穿腸毒藥, ...(恕刪) 歡迎和我交流品酒的經驗.我個人不喜多飲,酒量也差,只是喜歡嚐試各種風味的威士忌罷了,純粹好玩.並且藉此多交些喜愛威士忌的酒友,當作是社交吧.
pig1024 wrote:問個蠢問題一箱是幾瓶...(恕刪) 威士忌一箱通常是六瓶,我們習慣稱為支,六支酒一箱.很少數像格蘭菲迪會12支裝一箱,但很少見.覺得便宜的,或是認為以後會不好買的,有可能漲價的,就一箱一箱買.長期下來家裡堆了一座小山.一時間確實喝不完,有時就當成"儲蓄"吧.運氣好時真的會漲價.
louislitw wrote:歡迎和我交流品酒的經...(恕刪) Louislitw 兄,您擺出來的酒,我大概都品嘗過了,我有個兄弟家裡也是收藏酒的小癡,所以我跟著他也見識了不少好酒,只是喝酒快樂,只能自己心領神會,很難與他人說分曉。兄臺的文筆真妙,竟能把舌尖的快意,形容如此出神入化. 只可惜,這種快活,也只有你知曉,旁人的領略,也只有一二。我也有幾瓶好酒,有空也請您過來品品,我住新店.p.s 我好像見過你耶,你是不是做車行的?
聽起來我們應該是見過面,你講的都對.我哪幾支酒您若都喝過,您必然有相當的品飲資歷.威士忌這種東西,有人帶入門的比較快,沒人帶,就只能靠多喝幾隻多試幾種來累積經驗.只是後者的學習模式,還挺燒錢的.只是要玩,不得不這麼玩囉.