wine of the night 是中間的那支 1895 pichon 無法想像過了一百年的酒居然如此的風味 果香濃郁甚至有burgundy的感覺
通常應該不會喝太年輕的酒 但因為 2001 la tache 跟 2010 roumier musigny 的價錢真的太漂亮了 只好開來喝～
hlz wrote:
豐富的內容 學習學習...(恕刪)
Mas la plana 至少９０ mins decantage , 供參考
烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。 將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
我的意思是 這兩款都是包裝勝於口味的香檳
ace of spades 發跡的故事根本就是饒舌歌手jay z對 louis roederer 的復仇
以前jay z 多愛在歌詞中講cristal 結果有一天 louis roederer 的發言人說 他們根本不希望這些饒舌歌手如此形容他們的產品
jay z 被打臉後 幾乎一夜之間就不寫cristal 而開始在音樂錄影帶裡面使用剛換包裝的 ace of spades 讓他幾乎一夜之間從40塊美金的酒變成200的
現在更是有很多資料顯示 jay z 跟 ace of space 之間可能有金錢或著股票上的交易
我們那天的餐會本來就是 收藏家的聚會 而非香檳之夜 所以就算 salon, selosse 沒出現也算正常.
不過我不認為在 香檳收藏家的聚會 fete du champange會有多少人帶 黑桃ａ或著 perrier jouet等級的酒出現
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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