dchen0212 wrote:
昨日開了一瓶 198...(恕刪)
勃根地其實不是很建議進醒酒器
原瓶比較溫柔
要過年了！來分享幾隻最近喝的酒
Domain Lécheneaut Vosne-Romanée 2008
尾牙喝Vosne-Romanèe真是好結尾！充滿濃郁紅色莓果的香氣與桶味、薄荷、花香持續緩緩的散發，一小時後香氣更好！入口甜美圓潤，尾韻悠長，很好喝！一直喝！可惜還未感受他的變化性就被一掃而空了！
聽說此酒莊的Nuit-St-Georges, Les Damodes做得很不錯，好像有混入3/2的一級園，下次有機會買來喝喝看！
Domaine René CACHEUX et fils Bourgogne Passetoutgrain 2011
在大潤發買的，覺得酒標不錯看又想說酒莊在Vosne-Romanèe村內，應該不差吧！殊不知....
剛開始香氣還算怡人，有很重的桶味、隨後紅色果子糖果般的香氣，單寧略顯粗糙，酸度ok,有Gamay的新鮮果汁感，尾韻有點苦感！好吧！不太喜歡！踩到雷了
Weingut Ebner Ebenauer St. Laurent 2011
icheer福袋酒之一，奧地利產的，品種很特別叫St. Laurent。
櫻桃與桶味濃厚，帶有混合著些許的巧克力與杏仁的香氣！蠻香甜的氣味，入口還算均衡，單寧輕薄，尾韻悠長，帶稍稍討喜的苦味！酒體輕！Day 2,蠻妙的出現牛奶糖的香氣，入口感覺更均衡了，依舊有著果香，又有一點點勃根地的感覺！
正想著明天除夕該喝那隻！哈
遲來的照片請見諒
在朋友家的聚餐 三支 huet, la romanee, d'yquem, salon
la paulee new york 2015 roulot & roumier 午餐會
minetta tavern new york 好友生日 screaming eagle magnum, 80 la mission, 80 bv georges de latour, 96 maya, roulot, 1865 huet
Untitled by piscessaga
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flight 1： leflaive les pucelles 92/94/96
flight 2: leflaive chevalier montrachet 93, 90, 89...
flight 3: 1996 leflaive montrachet.
leflaive 都是從 magnum瓶
老大也來了
flight 4: horizontal of 99s drc RSV, GE, and Richebourg...
flight 5: horizontal of 85s DRC grands echezeaux, rsv, la tache.
flight 6: LA TACHE. 80, 79, 78.
以上DRC都是從750ml瓶
flight 7: 71 DRC RC from magnum.
餐點
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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