[分享]來喝啤酒吧！ (第20頁)

飲奶食菜

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191樓

2014-09-28 8:07

hgman wrote:
S大配菜也太健康了吧...(恕刪)

s大好像也有幾把好刀！強

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

SymphonyHarp

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樓主

2014-09-28 8:17

飲奶食菜 wrote:
Many many ...(恕刪)

They are "Craft Beer"(手工精釀啤酒）

您也可入手一些嚐嚐

低於葡萄酒的價格，有類似葡萄酒的趣味

HKBEER

飲奶食菜

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193樓

2014-09-28 9:46

SymphonyHarp wrote:
They are "...(恕刪)

謝謝推薦，但秋天已到，先解決葡萄酒為先

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

SymphonyHarp

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樓主

2014-09-28 15:22

飲奶食菜 wrote:
謝謝推薦，但秋天已到...(恕刪)

真的，哈

不過奶大如果深入了解Craft Beer

會發現許多是適合冬天喝

像是修道院啤酒，或是Porter / Stout

dahone

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195樓

2014-09-28 17:19

01小十字 wrote:
18天要越新的越好不...(恕刪)

我喝過當天製的和七天前的，味道就明顯有差異了.....

SymphonyHarp

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樓主

2014-10-10 12:19

全家便利商店Suntory Premium Malts系列現在又多紅色了

棕色麥芽，一點焦麥香一點焦糖甜
剛開瓶蠻好喝的，但是整體掉很快
開瓶後盡速喝完嘍！

Seattle995

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197樓

2014-10-10 12:52

近期喝最讓人有味覺衝擊的一瓶，strong ale 真的很 "strong"，勁道很強，像喝了半瓶紅酒，味道須待其稍回溫更能顯現出來。

SymphonyHarp

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樓主

2014-10-10 17:33

Seattle995 wrote:
近期喝最讓人有味覺衝...(恕刪)

這真的很讚，慢慢喝了好幾個小時

這支也很有個性，Porter加IPA的複雜風味

也是慢慢喝，回溫後更複雜

SymphonyHarp

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樓主

2014-10-10 22:56

De Struise Brouwers - Pannepot 2013

常溫冰鎮至10度後開瓶

一開瓶有烏梅，老人？！味，醬油發酵氣息

入口帶果酸，醬油發酵味，不是很討喜，試著透透氣並回到常溫

間歇的小口啜飲，一小時後整體表現變的驚人

小口的，留滯於口中不吞下，能感覺到酒體在口中的變化與表現

整體油度很高，烤麥，肉桂，小小辛辣，漸漸轉成帶甘甜，優雅的黑巧克力氣味

尾韻漸漸帶出高檔黑巧克力才有的酸度與香氣，綿長且持久，層次豐富而迷人

一支需要花時慢慢好相處的好酒！

SymphonyHarp

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樓主

2014-10-12 2:25

Fuller's HSB

很脆的一支酒？

ESB的Chablis版？

多了冷凜與礦物的脆感

尾韻是淡淡烏龍茶香

很好喝！