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求梅酒推薦

CHOYA方便買又好喝!
costco還蠻多的,其實都還不錯,都買來喝喝看!!
這支浜福鶴在台灣好像有代理商但不知道是沒在宣傳還是怎樣能見度不高,
有看到一定要把握機會品味一下,每年限量生產的。

圖片來源:極上諸白 ~ 日本酒品飲誌

原料是用最高級的紀州南高梅, 順口易飲 甜潤飽滿,
淡雅米麴與美國的雪利酒桶釀製熟成梅酒,
濃郁的木質香氣與梅子味巧妙交融。
https://www.hamafukutsuru.co.jp/product/item05/05_002_tarukaoru.html
要不要考慮自己釀?
很簡單
梅子剛好盛產
要買綠色的
鹽水泡個兩小時
水瀝乾後用電風扇吹到乾
用牙籤挑掉黑色的蒂
買個玻璃罐(要先洗好擦乾用米酒洗一下)
然後放入梅子跟高梁(威士忌,米酒頭,伏特加....高度數的就可以)
重量比1:1
梅子用刀劃兩刀,或是叉子叉洞
1個月後加冰糖,酒量的0.3
1:1:0.3
再放6個月
比市售的好喝!
梅酒推日本系列的
我記得Costco有滿多不錯的
上面講到的合力酒廠 也推一下
白鶴出的手摘南高梅原 覺得蠻好喝
有酒香 喝起來有初戀的感覺 嘻嘻
收藏!
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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