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關於威士忌的形容詞

基本上都是木桶的味道,
說是甚麼其他東西的味道,
那也只是好聽的形容詞。
finzero wrote:
基本上都是木桶的味道(恕刪)

經常在酒類的廣告文宣上有看到類似的陳述,
什麼果香、焦糖之類蘊含香氣,在咖啡豆的介紹也屢有所見
,說實在的如果不是天賦異稟的,還真不容易體會得出。
台中上班族 wrote:
以前看漫畫將太的壽司(恕刪)

我喝不太出來
台中上班族 wrote:
以前看漫畫將太的壽司...(恕刪)


所以現在威士忌流行過
不同的風味桶,如馬德拉酒桶
雪莉酒桶,波本威士忌酒桶

不過香氣真的是主觀:
個人就覺得馬爹利的名仕白蘭地
有紅茶般的香氣
味覺是訓練出來的,而且是很主觀的
就像不同的人喝同一杯紅茶也有不同的印象在腦海中
我給我四歲的小孩聞我的葡萄酒他都能正確說出有草莓、檸檬、奶油...等一些基本的味道
但他沒抽過菸,自然說不出菸草味

自己聞不出來不代表沒有,相反的你覺得有,但在其他人的感覺中可能沒有
只能說自己平常沒有針對這方面的練習,或是天生嗅覺就與人有差異
glay5927 wrote:
味覺是訓練出來的,而(恕刪)


威士忌倒是還好

雪茄就真的很難品出專家說的那些



各種風味了
能說得出味道的都當專家囉 我們喝不出來得 就自己喝好喝的就好吧 喝酒就是要快樂
明明就是一堆酒鬼想喝找一堆形容詞來說這酒氣有多特別
想要奶油、堅果、水果⋯等等香氣不會直接去去吃喔?
Helix T wrote:
明明就是一堆酒鬼想喝(恕刪)


品味是每個人心中的一把尺
術業有專攻,請相信專業
如果每個人這樣說,那吃A5和牛的怎麼不叫人家去直接啃牛油?
將太的壽司與中華一番之類的卡通
都是屬於 美食走向普遍級, 請問一個美食類的卡通 如果從頭到尾都只不過是一個廚師

( 沒錯,事實上作菜不會飛!更也沒有吃東西就從嘴裡發光的評審, 那…表現出來豈不就便成根沒有周星馳的食神一樣XD)
.....
1話說回來 關於講解威士忌或者是其他酒類的YouTube頻道我也看過不少
的確某些YouTube 一看就知道有被後乾爹指使 而且還是一位威界打滾多年我很欣賞的前輩, 雖然他在他的頻道裡在品酒的時候的確有些動作過度浮誇, 但至少 初學者看頻道,至少不會 大的機遇不小心走歪路。

最威士忌常用的措辭有:有蔓越莓 天然櫻桃 歐風蜜餞…法式葡萄等等之類以上這些都還可以接受… 這味覺衝擊交響曲在高地區威算滿常出現…

再來只要是泥煤炭酒廠旗下產品,那麼也許會在評論當中加了一點煤炭的成分
雖然近期來 這新寵兒價格水漲船高
但不見得每一隻泥煤炭威士忌都很順口
之前有好幾次就是因為看他有新 頻道上傳
剛好經濟允許我就立刻去狂購泥煤炭
味道特別!但是沒他說的那麼浮誇…
還有約黑燻泥煤… 曾經差點害我
以後不敢喝這種風格的威士忌。
(我寧願第一代的紫色白色基本雀,

1偶然一次我看到一間洋行要清倉,一口氣買下輕泥煤入門威4瓶,有:12雀,ardmore,以及ardmore 9,還有那位威士忌頻道小網紅介紹的調和輕泥煤Laval 5。
(比某人走路的大牌旗下的煤炭威士忌順口多, 而且找到打折品率比走路牌機會大太多了。), PS: 好吧我承認我有偏心喜歡高地風格帶點泥煤這款式…

2說起某個走路,某過年出年情紀念一瓶黑些許紫色還有金色的火焰圖案 之前有出一款黑色帶點微紫色…另一瓶是舊款約翰泥煤 評語是:煙燻帶點泥煤炭味,看起還蠻高級,剛上市時他好像有跟舊款走路泥煤拼促銷做成禮盒包裝。(說真的這兩支口感…我寧願喝基本款的法式蘭姆酒……該家的泥煤炭,沒ardmore家族清香踏實且不搶主媒味

3也沒美國栽培調酒師導出的L5雪莉泥煤,只加一點點冰塊儼然是開胃酒躊躇…要小心XD


4至今,泥煤我喝過消毒藥水醫院味的

蘭姆酒嚐過深木色味聞有點像稀釋過的松香水…
但喝下去種讓人上癮意外的養樂多味XD
………

但說回來,走路禮盒那兩瓶就…



此後 我倒是喔,也學到了個教訓得到幾個結論
乾爹那邊來的re小抄… 想待的長久就re
愛2T的靈魂..偏好低調改風..消耗品該換就換 此外 愛wagon車不論身價,即使(老全壘打wagon跟BMW5系列wagon) 來比!
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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