雖然是在蘇格登的場子
但是體驗不同威士忌酒桶風味不用捨近求遠
台灣噶瑪蘭就有推出各種酒桶的威士忌
1.歐洲橡木雪莉桶(European Oak Ex-Sherry)
歐洲紅橡木通常有葡萄乾、橙皮、朱古力、紅酒單寧、焦糖的風味
雪莉桶威士忌的顏色通常較深

2.美國橡木波本桶(American Oak Ex-Bourbon)
最廣泛的威士忌,常有著香草、奶油、花香、檸檬、堅果、椰子的風味

3.Pedro Ximenez 雪莉酒桶
雪莉桶的一種,PX桶通常較其他雪莉桶更香甜,長年陳年的PX單桶通常較甜膩

4.麝香葡萄(Moscatel)雪莉酒桶
Moscatel是西班牙的葡萄品種
噶瑪蘭經典獨奏Moscatel雪莉桶,有著獨特的乾果香、葡萄乾、果醬、太妃糖

5.磅芎酒桶(European Oak Puncheon)
Puncheon是約500L的中型酒桶,桶身較短,桶徑較寬,形狀矮胖
因為這邊說的是歐洲橡木Puncheon,所以選這瓶格蘭多納Oloroso Sherry Puncheon
若是美國白橡木的話會想到山崎Puncheon

禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
內文搜尋

X