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不用說太多就是入門款12年四個燈
只能再熱炒店和老人家一起拚四個燈
這次想要登上高級殿堂會所—來喝到其他年份四個燈
比較常喝的是蘇格登12年，口感豐富，較不具刺激性，酒廠風格很漂亮呈現，所以常喝。但上傳要求最久年份的蘇格登威士忌照片，因此刻意找出多年前參加一次搭餐品酒會老照片，那天喝的是蘇格登18年。
以下分別描述品酩過的蘇格登體驗心得：
蘇格登12年(酒精濃度 40%)，是一隻柔順、平衡而易飲的SCOTCH WHISKY，閃亮的琥珀色，非常的吸引人，有略帶甜的口感及成熟的果香，適合在各種場合飲用，香氣深重而優雅，是隻會想再多喝一杯的酒。
蘇格登18年(酒精濃度 40%)，比起蘇格登12年較不具刺激性，感覺也更成熟，顏色也更深遂，口感更豐富。初聞有如剛出爐的杏仁糖可頌，之後呈現的水果香氣，有如過熟橘子，口感很討喜，些微的薑辛味帶來溫暖的感覺，一不小心就會喝太多。
蘇格登（Singleton of Glen Ord）酒廠位於蘇格蘭黑島（Black Isle），歷史可回溯到1838年，只使用當地產的優質大麥，首席調酒師Maureen Robinson，憑藉她身為女性的細膩特質、以及超凡的嗅覺天賦，以傳統十九世紀批次蒸餾方式於優質橡木桶陳年，針對亞洲威士忌品飲喜好，做出的 Singleton of Glen Ord Whisky，深得亞洲消費者之喜愛。
第一次喝蘇格登是10年前入門款12年…
今年過年有機會喝到長輩收藏18年份，那份滑順入喉的感動很難言語
想參加蘇格登高年份的品酒會，能一次小酌各年份蘇格登的機會很難得
更想品到一口42年原酒
報名看能不能入選會所體驗
蘇格登大師精選介紹
「Reserve Collection Signature蘇格登大師精選」的調製，是一段以嗅覺探索完美品味的感官旅程。蘇格登首席調酒師Maureen Robinson，不但是現 今少數女性威士忌調酒師之一，也是蘇格蘭調製威士忌最先進的人才之一，擁有36年調酒師資歷，以卓越的嗅覺聞名，即使是隱藏於百萬種花果香中微 乎其微的一絲泥煤味都能輕易捕捉。
色澤 : 金橙琥珀色
香氣：清新的柑橘果香，香蕉與糖漬蘋果的甜美，和淡淡堅果香
口感：胡椒稍縱即逝，留下蘋果和乾果甜，加水稀釋後的果香更濃郁，隱約伴隨著杏仁風味
尾韻：滑順細緻，味蕾上的平衡之味綿長
帝亞吉歐威士忌會所原在內湖，雖然裝潢設備皆非常棒，但就是地點有點偏僻，日前方聞即將關閉移到新址，沒想到這麼快就有機會可以親訪，而且離信義區非常近，這真的太棒了。
雪莉桶、波本桶、斯貝塞區、高地區、太妃糖、泥媒味、花果香、熱帶水果、巧克力、白桃等等，這些都是威士忌的形容詞之一。
當時參加蘇格登品酒會時，喝到最久的年份是25年份，這是一款波本桶的單一麥芽威士忌，具有熱帶水果的香氣，喝起來非常平衡。
而令人印象深刻的則是12年份的，雖年份不是最長，但非常柔順，喝得到威士忌特有的太妃糖感覺，算是一款通用款的酒款。
除了口感，蘇格登緩蒸慢餾一口驚歎的感覺，還有中南部稱為“四個燈"的小故事，讓人回味再三。期待能在新會館，再次品嚐蘇格登，讓威士忌最久年份的記錄，攀升到42年。
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