coastsea wrote:
請教一下,下面三款...(恕刪)
大大您好:
我們先來做個假設前提,
如果手上的這一瓶酒用不同方式醒酒,
然後達到我個人覺得最好喝的時間分別如下:
瓶內醒酒 60分鐘
杯中醒酒 40分鐘
Decanter醒酒 20分鐘
那麼分別用您提到的這三種醒酒器倒酒入杯中
達到我個人覺得最好喝的時間大約如下:
1. 20~25分鐘
2. 20~25分鐘
3. 25~30分鐘
只不過,我個人不太喜歡使用以上3種醒酒器,
原因在於使用第1種、第2種,
會很快速的讓酒在醒的過程中跳過一段過程,
而我就沒法去享受到這段過程中的香氣變化。
第3種讓我內心裡面有排斥感,
覺得會讓酒中帶明顯的金屬味(內心自以為)。
我的建議是如果您的目的是要快速醒酒,
讓酒的單寧可以快速軟化讓您覺得好入口,
在不額外花錢去購置任何醒酒設備的前提下,
其實在杯中不停的搖晃可以非常快速的達到您要的狀況,
只要您不嫌手會酸,晃杯醒酒我個人覺得比任何方法都要來得好。
增加跟空氣接觸的表面積
我有一跟二 三用過沒買 而且實驗過很多次
並用盲測打分數
參考組是未達適飲期的新年份酒
答案是:有用 比剛開瓶未醒的好喝
但是還是比老老實實醒酒的略遜一籌
當然還是沒有養到適飲期再喝來得好
至於不需醒酒的 跟已達適飲期的
再用醒酒器就是脫褲子放屁了
三支差別不大 也不貴
別看賣很貴 其實都MIC 淘寶就有
第三支我的感想是 要去墾丁 開裕隆也能到達
不一定非賓士不可 想炫耀例外
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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