[請問]這幾瓶紅酒哪一瓶可以先喝了?and寶龍第一樂章的酒好喝嗎? (第2頁)

大嘟頭
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樓主

2012-04-11 14:27

yamazaki1990 wrote:
看嘟頭大大的說明 , 應該是喜歡大奶妹, 奶油 + 肉體環伺的
高潮感, 其實我會建議 Insignia 2005/2007 or 澳洲 Shiraz.

如果喜歡清秀佳人 (酒精度低一點 12%) 那肯定別錯過勃根地 (不過很貴就是了)

...(恕刪)

謝謝2篇的詳細說明 +10分

想不到這麼容易就被猜出我喜歡大奶妹+清秀佳人

(只有奶大但是臉不優吃不下去的還有開獎後奶形還要夠水不然一樣沒胃口

)

P9 ???
我剛入門也沒做什麼研究也好幾年沒喝酒了
最近突然想一個人吃飯時偶爾配點紅酒喝

尋問從事釀酒業的朋友他建議級數酒值得喝跟收藏
他建議智利王還有他手上的卡儂堡可以馬上喝
可是智利王喝起來香味在口中很壓抑散不開反而是酒精味比較明顯

看來您是對紅酒有研究那請問寶龍菲利普第一樂章的評價如何?
會有智利王那種情況酒精味壓過香味嗎?
謝謝

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yamazaki1990

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12樓

2012-04-11 15:38

大嘟頭 wrote:
謝謝2篇的詳細說明 ...(恕刪)

Kenny 大大寫的好文
紅酒投資

另外，可否貼上您所使用的紅酒杯？

酒精味過重會不會是酒杯之故？

或者您試著用醒酒器看看

大嘟頭

大嘟頭
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樓主

2012-04-11 16:35

紅酒杯.....這好講究阿

我用日本上漆的木杯喝

我買紅酒只是想喝沒想過收藏但是慢慢喝所以需要買可能陳年的

謝謝你的提醒

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exploer

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14樓

2012-04-11 16:48

版主, 或許可以試著把那瓶RIOJA, 打開倒一杯出來放在紅酒櫃內兩個鐘頭後再搭你的握壽司便當看看, 不過從紅肉魚先吃, 酒的酸度或許會跟油脂搭的起來. 剩的酒用原瓶塞, 塞起來放回紅酒櫃, 過個兩天會有意想不到的平順甜美, 桶子味會酒精味會下降, 說不定就可以搭白身魚了.....不過依照您寫的成年方式這罐酒應該是Gran Reserva吧~ 或許分三天單喝, 最能感受西班牙Rioja的奇妙

大嘟頭

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樓主

2012-04-11 17:04

exploer wrote:
過依照您寫的成年方式這罐酒應該是Gran Reserva吧~ 或許分三天單喝, 最能感受西班牙Rioja的奇妙...(恕刪)

是Gran Reserva 沒錯

謝謝建議+5分

就先開這一瓶喝看看囉

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exploer

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5分

16樓

2012-04-11 17:48

版主都買這麼好的酒了, 花點小錢去買幾個適用的杯子或是去買一組Ridel的綜合杯組, 絕對會讓你有不同的感受

大嘟頭

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樓主

2012-04-12 8:24

exploer wrote:
版主都買這麼好的酒了...(恕刪)

謝謝誇獎+5分

也沒多好我會不好意思
因為一級酒好像更棒

昨天再去訂
10年的ducru beaucaillou
和06年的卡儂

至於酒杯
杯子會用日本進口的上漆木杯是因為耐摔不易破
只是吃飯時小飲一點所以對喝紅酒還沒那麼講究

謝謝建議

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大嘟頭

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樓主

2012-04-12 10:50

yamazaki1990 wrote:
Kenny 大大寫的...(恕刪)

對了

再請問版上諸位朋友

請問各位有聽說過

2級的康田古堡跟 3級卡儂堡

哪一隻比較好喝嗎?

謝謝

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nrs-g2005

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19樓

2012-04-12 18:07

哪一支比較好喝,很難說,依各人喜好不同,喝了才知道
既然是自己喝,也不必被幾級酒給侷限住,五級酒不一定比一級酒差
大體上
康田古堡位於Margaux
卡儂堡位於Saint-Estephe
依產地屬性看,Saint-Estephe的酒都比較堅硬,醒酒要久一點
而Margaux的酒較柔和優雅,大都可比較早飲,這只是通則,各酒莊特色不一樣,
尤其卡儂堡以堅硬著稱,06年可能再等明後年開較ok

大嘟頭

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樓主

2012-04-13 2:16

nrs-g2005 wrote:
康田古堡位於Margaux
卡儂堡位於Saint-Estephe
依產地屬性看,Saint-Estephe的酒都比較堅硬,醒酒要久一點
而Margaux的酒較柔和優雅,大都可比較早飲,這只是通則,各酒莊特色不一樣,
尤其卡儂堡以堅硬著稱,06年可能再等明後年開較ok
...(恕刪)

謝謝解說+5分

今晚去訂了2010年的杜庫巴凱優和 2010年的康田古堡

要明年才能拿到貨

06年卡儂還要等明年喔

店員說有專門收卡儂堡的客人喝過04年跟 06年的

這位客人說06年比較好喝也可以喝了

謝謝你的建議

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