一本道 wrote:
感覺蠻不錯的,而且小...(恕刪)
製大冰塊的目的是減慢冰塊熔化的速度,其原理是→減少冰塊和水的接觸面積。基於此,所以要讓冰塊做出來面積最小,以圓形是最好的,若為了外形上的考量就另當別論了,像電視廣告多用冰山製造視覺效果。
而製透明冰塊的目的主要是為了美觀,致於是不是能熔化的比較慢,以物理學的角度,似乎沒影響,因為不透明是因為結冰時,原本溶在水裡面的氣體變成氣泡了,大家注意看冰塊,可以發現氣泡集中在中央部分,因為通常水是由表面開始結冰的。所以,如果能控制結冰由下而上,應該能將氣泡趕出水面,但這何其容易。另一個取巧的方式是把中間白色的部分給挖掉就好了,這是市面上大部分冰塊為何是中空的原因。
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