g80022 wrote:
請問這是哪一部國片？...(恕刪)
條子阿不拉。
很久以前的國片，有線電視應該還會播。
這麼優良的國片都可以被 管理員丟垃圾桶，
管理員，我可以說你不愛臺灣嗎？
懶人做法買的時候先問.
通常都是一開瓶就先偷喝了
十五分鐘以後,在偷喝一次.
30分鐘..又偷喝
通常8~12年的
目前大多是碰到45分鐘到一個小時,對..前面的都是在豪小只是因為等不及在偷喝或是怕賣酒的講錯萬一好死不死剛好那瓶真的只要十五分鐘就糗了,不排除有那種不用醒的.
沒碰過不代表沒有.
沒醒的酒會悶悶的
酒活起來的時候嘴巴會告訴你
香氣味道後韻開始出來在等一下下就快好了
這個時候 差不多五分鐘 偷喝一次大概在五到十分鐘就會到100%
如果一倒進醒酒瓶沒幾分鐘就倒杯子的話,杯子大約會快個十來分鐘 << 用感覺的,也就是偷喝OK以後 那瓶基本上可以開始正常的倒了.
注意一點就是.. 偷喝不要太兇狠不然酒醒好的時候會後悔怎麼所剩不多
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通常一瓶我是都幹的掉.
有的時候酒先買來放,偶爾會碰到地雷.
或是和妹仔喝到一半就跑去玩了
這個時候
5~10顆檸檬 <<有那種黃的 檸檬減量 黃的加個一到兩顆味道更複雜 讚
一瓶椰果 <<看狀況下糖漿
一瓶鳳梨罐頭
幾顆罐頭櫻桃
加酒加到比粉紅色深一點 不要到紅紫色酒加太重除非是好酒又是後韻強會在嘴裡繞的那種不然一定會後悔
冰塊
又是一鍋
如果酒本身偏甜椰果罐頭的糖薑少放點
如果真是雖到姥姥家碰到那種超澀的
椰果糖漿全下
碰到好喝的就不用配啥配啥了 喝就是了以酒配酒.
地雷基本上我是不喝的拿去做甜湯在開一瓶比較實在.
camus034 wrote:
小弟最近喜歡上喝紅酒...
1.還沒開瓶前瓶端會有塑膠(不確定??)封住，用開瓶器開前要先把它拆掉嗎?還是直接開?
2.聽說開後還不能馬上喝，要先"醒酒"，要怎樣做?多久?
3.一次沒辦法喝完的話，要如何保存?我都已經把它放成醋了!
4.各位一般是加冰塊嗎?還是有加汽水之類的
開紅酒基本上只有二件事
用刀割開外面的鋁箔，再用開酒器將軟木塞拔起
如果是等級不高的餐酒，或是年輕的酒，不用醒太久
但如果是等級較高的，最好在開瓶後放十到三十分
又如果是波爾多，且年份在十年以上的，那就倒在醒酒器中，放個一小時以上
醒酒就是讓酒接觸空氣
一次沒法喝完的話，如果不是太好的酒，就直接買酒塞塞住放冰箱
好一點的酒，可以用一種會把空氣抽出的酒塞
不過葡萄酒開了最好儘快喝掉，怎麼弄都還是會走味
紅酒存放的溫度最好在18度左右，超過25度，酒就會變質
好的紅酒先萬別加任何東西
用上專用的紅酒杯，享受他的香味和餘韻
如果之前有放冰箱，也要讓他回溫到18度以上再喝
如果不是用餐，我想大多數的專家會建議紅酒配吉士、面包或是不甜的巧克力
我個人比較怪，喜歡配花生、不甜帶點辣的魯味
當然，如果有紅肉火腿，也很適合
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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