tcwin wrote:
...經常會一次拿個5~6支酒同時做比較,不同酒廠或
不同桶裝的酒,風味及口感真的差很多,酒的價格差異,十之八九在同時間試飲的比
較中,發現其中的不同,口味真的不能竉,有時一竉壞了,入門酒款會變得難以下肚!
...(恕刪)
tcwin兄的話果然一針見血，話說同一個觀光果園裡同一品種的眾多果樹，在相
同的氣侯條件、受到農人一視同仁的照顧，享受相同的一樣的艷陽照耀、微風輕
拂與細雨澆淋之後，一顆顆散發迷人芬芳的果實，恐怕沒有任兩個的甜美程度、
大小、形狀、標價是一模一樣的...同一批次的威士忌自然不會完全一樣...
至於來自不同蒸餾廠不同木桶熟成的smw應該有著更多元的變化吧?
剛品嚐過一斤120的蜜蘋果，接下來啃個一斤40塊的華盛頓蘋果...需要時間調適，
不過人的適應力很強，至少還未聽聞有那種吃過台塑王品牛排後從此拒絕吃魯蛋的人
(每天享用魚翅燕窩山珍海味的人少有機會吃魯蛋的人倒是不少...)
但tcwin兄也不必太感概，人蔘短短，沒神經的肝只有一副，一直釘新櫃子總不
是辦法，在您買豪宅置酒窖入厝前
您那些喝不下企的比如余市20、鳴嘎爹...等佔了余市1986、輕井澤1976...
等位置的"雞肋"們，就讓小弟幫您代謝掉吧...
看時間百富台中品酒會大概結束了，希望與會的網兄們能分享一下今天品嚐了
哪些好味道...
聽說有外頭喝不到的17y馬德拉過桶...下午三點初，小弟帶著小公主去百富台中私藏酒窖"看看世面"...不是去品酒，
陌生的環境陌生的場景和陌生的阿伯們，讓小女孩睜大雙眼吶吶無言。回家的途中
和我的小女孩閒聊，問及讓她印象深刻的人事物，她疑惑的問：...那一個頭髮短短
下巴有鬍子的叔叔每天都會穿藍色的蘇格蘭裙嗎?(小女生第一次看到穿裙子男生)
...那一個白頭髮的外國阿公說的話爸爸聽得懂嗎?(年紀小小就知道她老爸英文很菜)
...這家賣酒的店裡頭的酒好像很少...(她很懷疑的說起參加品酒會的伯伯們，似乎
沒一人個看起來像去買酒的，店裡也不太像賣酒的...)
也遇到了幾個版友...
to franksces
跟你女兒說她是一個很可愛的小女孩...
to louislitw
謝謝你的樣品酒...還有今天一些觀念的指導...
to 某不知名版友...忘了問...囧...
很有趣的聊天過程...以後有空再聚一聚吧...
laggla wrote:
(恕刪)
to 某不知名版友...忘了問...囧...
很有趣的聊天過程...以後有空再聚一聚吧...
在這裡，在這裡，聽到有人在叫我了…
============= 我 - 是 - 分 - 隔 - 線 ========================
昨天也見到 Louis 校長的本尊，嗯，本尊比照片看起來有親和力，Louis 也很熱心地
為我們這些菜鳥解答一些問題。Frank 兄因為跟小弟相約拿東西，也有幸見到 Frank
跟他們家可愛的小公主。本來請教過 Daniel，Frank 可以直接加入品飲會沒關係，
不過，Frank 是很顧家的，還是決定帶著小公主在風和日麗的周末午後享受天倫之樂去。
雖然買過百富的產品，但因為還沒開瓶，昨天的品酒會是我第一次喝到百富的酒款。
除了台灣本地的品牌大使 Daniel，世界品牌大使 David 也到了現場帶領品飲新舊酒款。
一開始，Daniel 不厭其煩地再為我們這些沒聽過故事的人再講一遍百富的歷史、
地理位置、公司跟產品的特色…接著，David 帶領與會人員一起品飲 17年 New Oak、
Rum Cask、品飲會的主角 Madeira Cask 以及特地準備的 Maderia 葡萄酒。
整個過程當中，美麗的助理很辛苦地幫大家倒水，還有後來幫大家續杯，讓我感到
一整個幸福啊。會後跟 laggla 兄聊滿久的，我們台中地區的不良中年應該找時間一起
出來品飲聊天，人生一樂事啊。
關於酒，其實我昨天的狀況是感冒，很多味道是沒聞到的，這一部分還是讓其它有參加
品飲會的前輩來描述會比較好。就我個人而言，我有喝到 Daniel 所提到的香甜口感，
對於幾款在會中喝的到品項，雖然 New Oak 的尾韻偏短，卻是我最喜歡的酒款啊。
)
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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