puddingyu wrote:
最近試了Talisk...(恕刪)
有關艾雷島泥煤味的酒,目前小弟還是處於痴狂的初戀階段,入手近10支不同的酒,
就自己粗淺的感覺,還是很迷人!經常會一次拿個5~6支酒同時做比較,不同酒廠或
不同桶裝的酒,風味及口感真的差很多,酒的價格差異,十之八九在同時間試飲的比
較中,發現其中的不同,口味真的不能竉,有時一竉壞了,入門酒款會變得難以下肚!
不過,只要不放縱口腹之慾,克制自己喝好酒的衝動,有時單單品飲初階酒款,還是能
從中得到許多樂趣!以自身經驗而言,LAPHROAIG CS這支入門酒,跟其他酒款
相較,很容易被比下去,但這2天單單品飲時,卻意外發現嗅到了一款特殊的風味,在泥
煤味之外,似乎聞到了一股鹹鹹的煙燻味,有點像煙燻火腿之類的味道,很特殊,也別
有一番情趣,為此昨晚還特別詢問了李大,但李大說他自己很難將威士忌與肉的香味
聯想在一起,再加上是屬入門酒款,李老大已很久不碰這支酒了!或許真是同樣在看一
幅畫,每個人會因情境及生活體驗的不同,而有所差異!
自己拿LAPHROAIG CS和BOWMORE TEMPEST做比較,似乎明顯感受到前者燻肉
的鹹和後者奶油的甜,風格迥異,從吃粗飽的角度去看待LAPHROAIG CS,仍相當有趣!
當然,小弟深知現階段還是屬威士忌的幼幼班學童,會有很多錯誤的聯想,比別先前把
余市20Y的煙硝味當成了泥煤味,但還是敢於把自己的體驗PO出來,就是希望版上的
前輩,不吝給予小弟多予指正,從錯誤中學習!
最後,布丁大,你清晨3點多還在PO文,莫非是剛從酒店黑皮回來,立刻發心得文呀?
開玩笑的拉!年輕人就是年輕人,半夜還體力這麼好!
tcwin wrote:
自己拿LAPHROAIG CS和BOWMORE TEMPEST做比較,似乎明顯感受到前者燻肉
的鹹和後著奶油的甜,風格迥異,從吃粗飽的角度去看待LAPHROAIG CS,仍相當有趣!...(恕刪)
LAPHROAIG CS和BOWMORE TEMPEST都是10年原酒,國外售價似乎也相當
以同級品來看
看到BOWMORE TEMPEST台灣售價
想到LAPHROAIG CS的價格
TEMPEST還真的買不太下去!!
tcwin wrote:
有關艾雷島泥煤味的酒...(恕刪)
講道威士忌裡的"肉味",我自己沒多少這樣的感受,我也很好奇老外講的meaty到底是怎麼樣的一個"香"味?
meaty=like meat很像肉的.例如說 a meaty smell,taste,etc~像是肉的氣味,味道,等等...
酒評常看到~Meaty and rubbery. Hint of iodine. Hey... Tea. Whiff of urine as well, I'm afraid. ... Meaty notes. There's a softer, fruitier side to the bouquet as well, ...
肉跟橡膠味,有些碘,茶,甚至像是"尿騷".....肉味,除了花香之外,也有比較柔和跟富有果香的一面....
~Meaty? Well, maybe more fishy. Some organics too. A tad dusty. .... Opens with more meaty notes. Unusually expressive for a Caol Ila......
肉味?或許更像魚腥? 有些organics (這裡的organics 是指"有機肥料嗎?")有些dusty(陳舊,佈滿灰塵的感覺?),以肉味的調性展開,以不同於Caol Ila給人既有的印象來表現.......
Very, very nice; meaty and salty with organics and some smoke. Taste: Very 'phenolic' on the palate as well - especially in the start. ...
Faint meaty notes? Much more power than other Longrows, I'd say. .... Meaty. I'm not a real Springbak fan but this is lovely. Taste: Sherried. mallow. ...
Meaty. Brilliant! Hey, could that be the faintest whiff of peat smoke? The nose keeps developing and surprising you at every turn. Definitely 90's material! ...
很多啦,類似的形容非常多.
要靠自己去感受.
Dear Committee Members:
邀請您來與我們一同慶祝Ardbeg Committee十週年!
一同體驗Ardbeg Rollercoaster雲霄飛車的快速魅力
這是一款特別為慶祝我們這十年來精采的回顧紀念酒款!
日期Date : 4月15日 星期四晚上
時間Time : 20:45 ~ 22:00
地點Location : Bellavita 4F Haleakala Bar 台北市松仁路28 號
服裝Dress Code : Festive Carnival 嘉年華會
RSVP:
出席必須於4月14日12:00PM回覆至: ardbeg@tw.moet-hennessy.com
限制名額40人，為確保您坐上這趟雲霄飛車，請盡速回覆您的姓名與連絡電話。
我們將會於4月14日18:00前回覆您一封確認出席的票根並請列印出席。
雲霄飛車將準時出發，活動22:00結束，請務必回覆保留您的位子並準時搭上車!
如需要更多資訊請Email: ardbeg@tw.moet-hennessy.com
另可洽酩悅軒尼詩公司台灣分公司 服務專線: 080-352-988
提醒您未成年不得入場
活動現場提供飲酒請勿開車前往
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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