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威士忌高校


大大應該是在提醒
該來去好市多採買一下牛肉塊 …..

奶油煎牛排,加上薄薄的蒜片
配上紅酒,就是法式主餐頂級饗宴了
上班時間看到煎牛排,真要命
下班快來買塊肉回家
GDJSkimo wrote:
大大應該是在提醒該來...(恕刪)
最近2011 IWSC獎項的新聞蠻多的(好像下班年陸續在頒獎...),
以下是Spirit(烈酒)方面,Trophy(至高無上)獎中 有關Whisky的品項

【2011 People Trophies】 個人貢獻獎
獎項:Outstanding Achievement in the Scotch Whisky Industry傑出貢獻獎
得獎:Glen Barclay (好像是SWA法律事務協會主席)


【2011 PRODUCER TROPHIES】生產製造商傑出獎

獎項:United Kindgom Spirits Producer 英國烈酒廠
得獎:The Glenmorangie Company 格蘭傑

獎項:Asia Pacific Spirits Producer亞太烈酒廠
得獎:King Car Distillers 金車

【SPIRIT AND WINE TROPHY WINNERS 2011】烈酒類商品得獎名單

獎項:The IWSC Single Malt Scotch Whisky (15 Years and Over) Trophy
得獎:The Balvenie Thirty 30 YO

獎項:The IWSC Blended Scotch Whisky Independence Trophy
得獎:Kingdom Blended Scotch Whisky 30 YO

獎項:The IWSC Single Malt Scotch Whisky (15 Years and Under) Trophy
得獎:BenRiach Sherry Wood 12 YO

獎項:The IWSC Single Malt Scotch Whisky (Special Edition) Trophy
得獎:BenRiach Sherry Wood 12 YO

獎項:The IWSC Cask Strength Scotch Whisky Trophy
得獎:The Glenlivet Founder’s Reserve Single Malt 21 YO

有興趣請參考網頁:舊金山世界烈酒競賽官網
目前人在韓國玩,冷冷都的天氣跟whisky真是絕配



這個我覺得比真露好喝多了,話說晚上首爾街頭好多喝醉的人





他們真的很愛真露...
尋人啟事! 尋找小朋友... 囧

puddingyu wrote:
目前人在韓國玩,冷冷...(恕刪)


布丁人,退伍還沒做過事就到處玩啊??真享受.
這幾天把百富21年波特桶、百富17年雪莉桶以及百富17年萊姆桶都喝過幾次
覺得這三瓶都不賴(感謝李兄推薦

個人感受波特=雪莉≧萊姆
只是雪莉桶價位已高,相對來說,應該是機場版的21年波特桶CP值高一些,
價位大約3K的萊姆桶,也是偶而想要換個口味不錯的選擇
歸去,也無風雨也無晴~
之前剛剛接觸艾雷島的酒,那股特有的海潮與泥煤味,著實令人著迷,記得當時李大好似說過這樣的情境"....好像在七星潭邊...",今天終於有幸造訪李大的故鄉花蓮,也一償宿願地到了"七星潭"去朝聖一下,果然是個好所在!

為了安排這趟七星潭之旅,小弟不僅試著去學踩七星步,還特別去施老大哪化緣一小瓶"鱷魚",今天,既然來到七星潭,二話不說,當然是要砍隻鱷魚來試!

不試還好,試了可真是絕配!原來施大這隻日本種的鱷魚是"鹹水鱷",不僅從艾雷島到日本已"過鹹水",從日本到台灣又"過鹹水",因此,這隻鹹水鱷一來到七星潭邊聞到海味,真正是"活跳跳",其濃郁的海潮味,正空氣中的氣味相呼應,也可能是在這種氛圍下,更增添了其迷人的風味,持續襲來的後韻,正如眼前撲來的海浪,一波接著一波,真的,今天在這七星潭邊品味這鱷魚,真正有夠"對味"!





早上去了"七星潭"殺鱷魚,下午當然也不能空著,幌呀幌,不知不覺地來到"鯉魚潭"!

苦惱呀,早上那鱷魚配上七星潭的好滋味,令人懷念再三,現在來到"鯉魚潭",要配什麼啦?
想來想去,自行車在潭邊遶了兩圈,就是不知配什麼啦?好吧,那就拿"催西啦"來配......


蝦密...."催西啦"那邊的一支是什麼?.....這.....不就是當年面對WTO的米酒大戰時,台灣的民族英雄----料理米酒嗎.....,章大哥,有沒有看到,小弟落魄到這種程度,女王喝"催西喇",小弟只能喝這種"找死啦",下回小弟到安和路化緣時,請不吝添點酒水......





還好還好,可能是女王怕小弟把一整瓶"幌頭仔"栽下去,那代誌就大條了,最後最後,終於小弟也分到了一點點"催西啦",小弟暫不用"找死啦"





話說,李大的故鄉真是好山好水的好地方,今晚小弟掛單的地方,看起來還真的不錯!













天色晚了,小弟不能再多說....我得去洗衣服.....不說了不說了.....


(小弟自知施兄看到這,一定心裡會暗XX.....,罵出"猴才這樣".....,好吧好吧,加映一下,早上在天祥之前,被女王用鏡頭"抓"到的"猴",暗..猴就是猴,被抓到了還真的是一臉驚恐樣)



tcwin wrote:
話說,李大的故鄉真是好山好水的好地方,今晚小弟掛單的地方,看起來還真的不錯...(恕刪)


看起來真的很優(幽)
可以介紹一下嗎

tcwin wrote:
之前剛剛接觸艾雷島的...(恕刪)

好個美景,好份美意
生命不就是拿來享受快樂的…
我相信在那氣氛下,原本的好酒或許直可變成瓊漿玉液了
看著曾大的妙文美圖
真讓人也想去好山好水的後山走走



tcwin wrote:
之前剛剛接觸艾雷島的...(恕刪)

真好.又去度假了....
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