亂來的品酒記錄 (第193頁)

飲奶食菜

飲奶食菜
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樓主

2014-06-16 9:07

昨天父親節，喝了lecheneaut nuits saint georges 2006

成熟的味道，中性酒體，甜美酸度適中，橡木香果香明顯，尾

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

*JJ*

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1922樓

2014-06-16 9:27

SymphonyHarp wrote:
晚上媽咪生日，吃＂上海鄉村＂的烤方配澳洲肥美好酒！
Two Hands - Bella's Garden Shiraz 2010

Two Hands Bella's Garden Shiraz 2010,WS評分95!這瓶也是WS百大葡萄酒的常客~S兄這瓶是在台灣買的嗎?

*JJ*

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1923樓

2014-06-16 9:33

飲奶食菜 wrote:
昨天父親節，喝了lecheneaut nuits saint georges 2006

成熟的味道，中性酒體，甜美酸度適中，橡木香果香明顯，尾

原來香港的父親節是在六月....

SymphonyHarp

SymphonyHarp
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1924樓

2014-06-16 9:58

飲奶食菜 wrote:
多少人喝？喝不完？T...(恕刪)

10個人~ 其實還有其他的開胃氣泡酒

大家都小酌而已~ 所以喝不完

*JJ* wrote:
Two Hands ...(恕刪)

是的, 我家旁邊的葡萄酒店買的~

飲奶食菜

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樓主

2014-06-16 10:24

*JJ* wrote:
原來香港的父親節是在...(恕刪)

國際的是6月，台灣是88

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

飲奶食菜

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樓主

2014-06-16 10:25

SymphonyHarp wrote:
10個人~ 其實還有...(恕刪)

了解，氣泡酒較快上頭

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

bratsche lai

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1927樓

2014-06-22 15:23

每次去逛賣場
最喜歡的就是在紅酒區前駐足
看又有沒看過的酒標
挑紅酒一直都是憑感覺
唯一不變的是幾乎都挑400以下的酒款
除非心情特好或有特別想試的酒款才會預算提高

上禮拜
剛好看到T大推薦的酒款
bordeaux cotes de bourg red ch la croix picard 2010

300之內想都不想就拿一瓶

開瓶後立馬喝

有種說不上來的好喝
與我之前喝過的酒感覺不同
之前對酒的期待只要順口好喝味道甜美不會喝多就頭暈

但這款我真的覺得除了我要的條件之外還多了一種層次感
就是從入口到喝完都令人回味

紅酒我是門外漢(實話)
啥品酒我都不懂
甚至連酒標描述這款酒的味道特性有時連看都懶得看

但這款酒
讓我的味蕾對酒的感覺又提高一些

以後要好好對待紅酒了哈哈哈

飲奶食菜

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樓主

2014-06-23 6:31

bratsche lai wrote:
每次去逛賣場最喜歡的...(恕刪)

我也是初哥，多交流

T大推薦的，也要看你個人口味，基本上沒多出入

至於400元以下的酒，其他國家可能帶來更多驚喜

如南美、澳洲、西班牙、葡萄牙也完全勝任

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

*JJ*

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1929樓

2014-06-23 15:07

bratsche lai wrote:
每次去逛賣場
最喜歡的就是在紅酒區前駐足
看又有沒看過的酒標
挑紅酒一直都是憑感覺
唯一不變的是幾乎都挑400以下的酒款
除非心情特好或有特別想試的酒款才會預算提高

基本上越好喝的,越有名的酒會越貴.雖然這原則不是百分百,但大趨勢是這樣.兩三百塊的法國紅酒除非有專家達人推薦,不然最好不要輕易嘗試,容易踩地雷(有冒險精神除外).除了專家達人外,查詢國外專家評分也是很好的辦法.另外有些紅酒app(像VIVINO),可以看到全世界酒友評分跟心得,也是在買酒時很好的參考工具.

飲奶食菜

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樓主

2014-06-23 17:49

*JJ* wrote:
基本上越好喝的,越有...(恕刪)

我們此處交流的，也可作參考耶！

今星期三、六又要開喝，屆時作報告

烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。