閱覽過後內心總是能填滿人生不足的生活樂趣
也為自個兒品酒歷程增添不少美妙回憶及經驗
若這串101大樓少了曾兄 李大 等等一些前輩的熱誠的話
可能會失去飲酒的快活～跟感動！！！
louislitw wrote:
OLD MALT CASK 之 格蘭花格1966 單桶原酒
裝瓶廠~ OLD MALT CASK老麥桶.
中間恕刪
louislitw wrote:
我們慣用典雅來形容氣質好的女孩, 用清新來形容女人的脫俗, 用姣好, 形容女人的貌美. 不知怎的就想用清新, 典雅, 跟姣好來形容這支酒.
走過40幾個年頭, 當初捧著奶瓶的手,現在是拎著酒瓶的瓶頭. 喝著跟自己年紀一樣大的酒, 感覺真是維妙. 或許這就是人生吧, 用聞的, 用喝的, 用感受的人生.要是一生都像這支GLENFARCLAS 1966這麼美好, 這就是最完美的人生了.
louis大大這篇寫的真讓人心有戚戚焉
資格太菜還不足以給分
否則必定滿分奉上
前年我的同學會辦在王朝大酒店旁邊的一個專門租給人辦活動的場地，場地非常的大，應該可以容納超過四五十人，也可以提供簡單的buffet，當初我們有20多人，一個人好像預收五百吧，到底有沒有退費我也忘記了，我想價錢應該可以談，人多的話，分攤下來應該可以更低一點，如果在加上酒錢，我想一個人應該可以在一千元以內搞定，為了怕有廣告嫌疑，所以就不公布店名，如果李大有興趣的話，我在PM給您。
我從二月喝到現在的問題是，我不知道各位說的味道到底是什麼，自己喝老是喝不出味道，只有感覺好與不好而已。因此建議李大在未來品酒會中，是否有可能可以準備一些味道來讓我們比對？如果這個提議會造成麻煩的話，請不要理我，還是按李大的想法做就好。
jslin0821 wrote:
感謝李大以及fish...(恕刪)
你裡面引用的那段英文酒評,算是易懂的.
前面我提到14000的大利斯可20y(1981)之於4000的大利斯可20y(1982).都是20年的原酒,價格的漲幅1981明顯很大,1982就不明顯(4000其實很便宜).就是1981那隻太好,一直壓抑到1982的評價.情況類似哥哥太強,讓弟弟被忽視.
1981是雪莉桶,1982是波本桶(不只大利斯可1982,幾乎其他都也都是波本桶).
品酒會是這樣~如果是進口商(代理商,或是台灣分公司,或是貿易商,酒專....)幫我們辦的.通常品飲的對象酒是酒商提供的,所以不會有酒的費用.但是,一般說來,品項也以常飲品居多,很少會試到高階的品項(除非是VIP或比較特殊的品酒會).
我個人比較傾向喝好一點的品項,反正20人來share,分攤下來一瓶酒的費用除以20.只是這樣的話,加上餐費(餐費便包括場地),就算不是所費不貲,也很容易超過1K2K,看大家的接受度了.
一般性的品酒會,我是幫大家弄得,弄給大家了解品酒會是怎麼一回事.再者也可以多試試某酒廠的品項(如果沒喝過的話).基本款我過去自己開多了,已經不太感興趣,沒辦法一瓶酒喝到完.
高階一點的酒款,如果不是透過我講的這種方式開,很多人恐怕很難有機會喝到.威士忌這東西,喝過至少有印象.沒喝過,純就紙上談兵,永遠就像海市蜃樓,只存在於想像,顯的不真實.
至於氣味,大家討論討論,氣味就出來了.聽看看別人講的氣味,自己感受看看.交叉比對一下.....一人講一些,大家的共識就是那隻酒的"履歷".比起一個人想破頭容易得多.
當場漲一萬
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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