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威士忌高校

w0011kimo wrote:
終於得見李大的酒庫,這個big peat買二送一雖然很誘人,您這整箱整箱的提貨,真是佩服
(我老婆告誡我,你敢買整箱的你就跟酒瓶睡去......)
不過這照片,跟您常說的『人參短短,肝只有一副』相比,會覺得
拜託,您佬喝得比我還兇咧!!! ...(恕刪)



『人蔘短短,肝只有一副』 這是千真萬確
幾箱big peat,對我一些爬山釣魚的朋友而言,很容易就代謝掉.
我自己喝不了幾口.

louislitw wrote:
我也是從泥煤陷入雪莉...(恕刪)


李大的房間果然不是住人..是住酒的..

該不會是泥煤一間..雪莉一間..

還是艾雷一間..SPEYSIDE一間...高地區一間...其他國家一間..
kaocw wrote:
李大的房間果然不是住...(恕刪)


沒幾箱....空間有限,銀彈有限,酒量有限,肝代謝力有限.....所以都挑選對我有用的收.
如果不以投資的角度來喝酒 (其實是手骨太細...)
我想到有次週五飛碟早餐的美食單元
主持人提到PChome董仔 詹宏志說他品嘗紅酒的精神是,
人生短短幾十年,酒款這麼多元豐富,同一瓶不會買第二次~~

威士忌每年也都有新酒款、新酒桶出閣,不同年份千百種~~
我現在也抱持不喝重覆瓶的精神來品飲,
從各位大大推薦的品項中尋找合自己口味的酒款
每天20ml小酌… ^^

唯一例外的是,喝到自己非常滿意CP高的款項,會多買一瓶留著
等待與親友聚餐時斷頭共享
好酒有好伴對飲,真是人生一大幸福!

GDJSkimo wrote:
主持人提到PChome董仔 詹宏志說他品嘗紅酒的精神是,人生短短幾十年,酒款這麼多元豐富,同一瓶不會買第二次~~

威士忌每年也都有新酒款、新酒桶出閣,不同年份千百種~~
我現在也抱持不喝重覆瓶的精神來品飲,
從各位大大推薦的品項中尋找合自己口味的酒款...(恕刪)


葡萄酒的來源非常複雜(非常多葡萄園跟酒莊),單單一個法國的波爾多(波爾位於法國西南部,可說是法國最重要的葡萄酒產區,葡萄園面積100,000公頃.)就有八千個酒莊.除了波爾多,法國還有Bourgogne 勃根第.Champagne 香檳.Alsace 阿爾薩斯.Val de Loire 羅亞爾河谷.Cote du Rhone 隆河谷地.........根本嚐試不完(太多太多了).

威士忌沒那麼多,但也不少,每年光是出現在台灣市場的新品,一定有幾百個新品項.隱藏在裡面的地雷很多,就算不是地雷,很平庸的....恐怕也有一半.如果抱著神農嚐百草的精神老是嚐試新的,可能不太符合經濟效益.
額滿

晚上 po 照片

等我週日來殺頭........
大大要不要開一個「好東西與好酒友共享」的分享瓶討論串 ^^
一來萬一討論多比較不會被洗掉、能見度也高
二來留個紀錄以後大家找尋方便

純粹建議 ^^
louislitw wrote:
葡萄酒的來源非常複雜...(恕刪)


坦白說法國紅酒..高貴的喝不起..低價的又太多地雷..

還是新世界的紅酒..價格親切多了..

再不然..還有西班牙..葡萄牙..義大利..可以選擇的實在太多了..
kaocw wrote:
坦白說法國紅酒..高...(恕刪)


這陣子喝葡萄酒最大的心得是~吃東西要喝,葡萄酒是首選(好壞暫且不論),威士忌還是單喝或是搭白麵包就好.

常常在喝紅酒時,覺得美中不足的,不是酒不夠好,不是丹寧還太強太硬時間未到,而是缺了一塊牛排.
louislitw wrote:
常常在喝紅酒時,覺得美中不足的,不是酒不夠好,不是丹寧還太強太硬時間未到,而是缺了一塊牛排.

葡萄酒是佐餐酒,那個酸澀口感,為什麼很多人可以純喝,我是百思不得其解。
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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