SymphonyHarp wrote:勃根地是個法國產區，並沒有美國產的勃阿！拍謝拍謝！我打錯了…
是要打黑皮諾……原來這就是黑皮諾的風味~那天還有喝支A開頭的氣泡白酒，不是很喜歡…太甜，而且有種蜂王乳的味道…（類似發酵味？）
Ada Nada Barbaresco 2008
Barbaresco也是香氣較優雅，芬芳的酒，所以選用勃根地杯
酒色是深寶石透明紅，帶點琥珀色，只比勃根地酒深一點點
氣味挺複雜，有著優雅卻熱情的香甜
剛開瓶細聞有熟透的小紅莓味，烤蘑菇味，一些腐葉味，一點迷迭香之類的小辛辣草味
酒體中等，單寧細膩度一般
入口後輕微的小辛辣蔓延口中，然後出現一點藍莓味，藥草味，以仙渣的風味收尾
尾韻挺持久，整體很平衡
過了兩小時後，有較大的改變，香氣變成了熟透李子，裡面藏著孜然般的香氣，很好聞
入口後單寧柔軟了，鼻腔充滿了李子花的芬芳
味道變的甘甜，甚至有些甜美，辛辣也消失了，成了支熱情甜美的酒
回甘像是吃完巧克力後的那種餘韻
我感受到了這支酒的義大利熱情！
這支酒挺複雜，變化明顯，要拉長時間細細品嚐，就會發現她那多變的樂趣
如果同一時間喝太多太快，可能會覺得膩喔！
與Chianti不同，並不適合大口大口的喝
SymphonyHarp wrote:
哈哈〜A開頭氣泡酒？...(恕刪)
對對對！就是Asti！
我也有點懷疑會不會是壞掉了......
開之前有先冰幾分鐘，後面有放冰桶，
但才開始懷疑，朋友們就已經要喝光了...
我幾乎沒喝過什麼氣泡酒...當下試酒沒有明顯的怪味。
後來喝幾口才感覺到類似蜂王乳的味道！
這樣是壞了嗎？
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