ycwu wrote:
這樣講我壓力好大，下...(恕刪)
不要鑽牛角尖，有些想法不吐不快時，就po出來和大家分享
三言兩語也行，若沒有啥特別想法，就讓它船過水無痕。
身似菩堤樹，心如明鏡台，本來無一物，何處惹塵埃
台中附近的品飲同好們，把握機會去百富看看吧~~~
百富旗艦店蠻有味道的，小弟去過兩次~~
有機會還想去看看
去品嚐百富的其他酒類...
louislitw wrote:
4/10星期六下午我會先去百富,跟朋友約好在那裏交換一支酒.當天晚上在台中.星期天去彰化.
4/9星期五晚間7.30在台北市敦化南路,可能辦一場"品酒會".就下星期五晚間.洽借某券商的會議室使用.
星期一會確認場地是否能借用,如果順利借到,我再麻煩代理商幫我們辦一場免費的品酒會.
有意願參加的朋友,先看一下下周五晚間的時間是不是方便出席?
可能辦理班瑞克系列酒款的品飲........班瑞克的代理商~山發國際,領喝的經理"品飲資歷"豐富,講解的很深入,我個人很佩服.有機會參加的,切勿錯過.
...(恕刪)
4/9品酒會地點確認話…小弟先報名兩位，謝謝!
感謝louislitw大的熱心付出。
aaronyang0904 wrote:
呼叫曾兄！！呼叫曾兄...(恕刪)
原本想趁著連續假期，潛水到肯丁看一下春吶，不過，剛潛下去要看咩咩，被被小羊兄給叫回來了，只得浮出水面。唉，話說上周被Frank大見著後，自己一直羞於見人，連想到李大家討杯酒喝，也都要等到大半夜才請李大到台北木柵動物園站載我，原本一直想潛身在螢幕後，但還是被Frank大識破，好吧，既然如此，小弟就公布我的真面目，搶錢、搶糧、搶地盤的我來了!
資料來源:台北市立動物園
那天去了台中百富品酒會後回到台北，又開始忙，所以都不敢浮出水面，周末假期，又盲於喝酒，尤其是好友來訪，下午2個多小時內，一口氣竟然試了14、5瓶酒，雖然不敢牛飲，每支只倒20cc左右，到最後還是茫了，但好友相聚把酒言歡，真是人生一大樂事！
在水下混了這麼多天，不好意思就這麼幾行差就交差了，趁著明天可以睡到自然醒的前夕，特別就手邊三支單價在2K以內，基本上被小弟視為艾雷島「粗飽型」的泥煤風味酒做比較，由入手價格高低(由低至高)來排列，依序是Port Askaig CS、Bowmore Tempest、Ardbeg Uigeadil。
首先就色澤來比較，烏嘎爹是顏色最深的，其次是Tempest， 最後Askaig顏色最淡、最淺。但在酒精濃度上，剛好與色澤相反，酒色最淡的Askaig濃度最高，達57.1%，Tempest也有55.3%的水準，老大哥烏嘎爹酒精濃度最輕，但也有54.2%。
在香氣比較上，從泥煤味的角度比較， Tempest是三支酒中泥煤味最輕的，不過在淡淡的泥煤味中，蘊含了香草及奶油味，尤其在奶油味的表現上，相當突出；至於Askaig及烏嘎爹泥煤味均十分濃郁，但兩者些的泥煤味又有顯著的不同，感覺上烏嘎爹泥煤味有股濃郁的煙燻味，甚至有些烏梅味，而Askaig的泥煤味中又帶著一點點像青蘋果或是花香味；對於酷愛泥煤味的我來說， 在不與更高階產品相較，Askaig或是烏嘎爹的香氣都十分迷人。
至於在口感上， Tempest雖然不是酒精濃度最高的，不過入口後即可明顯地感受到年輕酒體衝撞的力道，那股刺激感直接了當，絕不做作，相當過癮；至於烏嘎爹及Askaig入口的感覺有點相似，雖然酒精濃度也不低，但酒體都算溫潤，含在口中半响後，才可感受到酒體衝撞的力道，若要細分，烏嘎爹酒體的溫潤度似乎又略較Askaig高明些。
另外，在口中Askaig似乎可以感受到一股清清的甘甜，究竟這甘味是來自何方，小弟不了，還有待高人指點，而烏嘎爹由口中吞入後，喉頭也有股甘甜自然而生，感覺也相當不錯。最後在後韻表現上， Tempest表現中等， Askaig及烏嘎爹都算綿密且細長，嚴格來說，烏嘎爹還細膩些。
整體而言，這三支酒各有特色，若以女人來做比喻，烏嘎爹像是大戶人家的少婦，面面方方的表現都展現出庸容泰然的氣度，而Askaig像是即將入門的準媳婦，基本上已具大家風範，但偶爾還帶三分羞卻與青澀，至於Tempest可能是其奶油味，讓我聯想到像是還帶些baby fat的女孩。
由於小弟泥煤蠱害甚深，就個人現階段的偏好程度，烏嘎爹≧Askaig﹥Tempest，當然，若拿這幾支酒與其他更高階艾雷島產品做比較，恐怕人妻、少婦或是女孩，都會變成阿桑、婢女，不過，畢竟這是單價在2K以內的酒，應該可以算是吃粗飽，因此，整體考量下，烏嘎爹及Askaig應都會是未來小弟家用來治療泥煤相思病的居家常備良方。
max90214 wrote:
李哥你好，請問一下你...(恕刪)
買的時候有兩支,一支21y.一支22y,我買22y那隻帶上山(飄洋過海到台灣的蘇格蘭威士忌,怎樣也想不到有一天會爬進台灣的深山...)
跟我一起喝的朋友全是拿酒國的護照,喝酒的時候大嘴一張,跟喉嚨喊借過,酒就呼嚕灌下的那種....我規定他們要小口慢喝,含過幾秒再嚥下.大笑說好的那位只是一直說"好"....,另為一位則說,他沒喝過這麼好喝的威士忌.
剛買的時候,還沒想到外盒為什麼是弄成淺紫色？在山裡頭才"恍然大悟",原來紫色意指"葡萄".
波特酒是葡萄牙產的加烈葡萄酒,甜的葡萄酒,自然的這隻班羅馬克22y也略有甜味,而葡萄酒的氣味融入威士忌裡,喝的時候閃過腦海的第一個念頭,就是有葡萄酒的氣味.
我叫朋友講"品飲心得",一個說葡萄酒,一個說"綜合水果軟糖"....然後一直形容他小時候吃的那種紅白綠相間,裹著糖粉的水果軟糖,掐在小手裡半熔化,髒髒的....塞進嘴巴的滿足.
22y那隻買2400.我在山上跟朋友講5000
.朋友聽到是5000.喝法馬上變得比我斯文,還阻止我一次到太大杯,說要分三天喝~結果當天就finish了
很不錯的一支風味桶,MAX問我,讓我在下雨的星期天,又神遊了一回山間的景致,這叫"有酒方能意識流,天上人間任遨遊".威士忌可以知性的喝,感性的連想....高興的入睡
.曾兄的Port Askaig CS、Bowmore Tempest、Ardbeg Uigeadil三劍客兄弟排序,在我看來,比較的挺中懇專業.讓人一看就懂,曾兄要表達的意思,很清楚的傳達在文字裡...個人很欣賞!!
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