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威士忌高校

由儉入奢易由奢入儉難本來小弟我也是三五牌就可打發自從上01認識李大後就有如吃到嗎啡難以自拔,三不五時就朝福利社跑,唉悔不當初
人一輩子都在"賺錢"和"花錢"之間游移.本事高的賺的多,消費力強.一般般的賺的少,更需要量入為出.
喝威士忌以來,給我個人相當多的生活樂趣.這份樂趣是"額外"的.就算不喝威士忌,我照樣開心的過日子.
只是~一旦識得威士忌裡的大好風光,怎不讓人流連.
廣告不是說~生命就該浪費在美好的事物上?
人生不就是這樣,省著過,捱著過,日子也可以過.但是如果不是絕對必要這麼悲情,何不讓一杯好酒,領著我們,神遊天地?
louislitw wrote:
人一輩子都在"賺錢"...(恕刪)

李大哥說的沒錯,之前的我也都是滴酒不沾的
所有的威士忌在我印象中,就是辣口,難喝.....
過年前爬到了這篇文章,認識了李大哥
讓我重新認識了威士忌.....印象也全部改觀...也多了一筆開銷(笑)
不只是李大哥,陸陸續續的也有許多前輩或同好也都加入了
大家無私的分享心得以及文章,我也受益良多
雖然...目前鎖定的各酒款都還是以12、15y 居多..呵
一方面是覺得比較符合目前的經濟狀況還有品酒的功力
另一方面...怕一開始喝太好..胃口養大了...35牌再也無法入喉...那久糗啦^^|||

反正,大家喝的開心就好囉^^
剛喝了輕井澤1985
初聞聞不到酒精味
超級無敵濃厚巧克力
過了幾分鐘 酒精味變重
硫磺味跑出來了 還有點鞭炮味
入口 我忘了 喝多了= =...
好東西阿~~~~
請問一下雲頂18 是啵本還是雪莉壓
最近不但養自己胃口外..
連家人的胃口都一起養..
原本家人聚餐都牛飲約翰黑牌的..
自從過年期間搬一箱夾雜不同品牌的單一純麥基本款讓大家試試口味後..
下周清明回家..
老爸已經試探性問有沒有不同的酒款來嚐嚐鮮..
能跟家人聚餐品飲~~
也算是很棒的享受~~
趁現在還沒成家立業!!
沒人管..
不過..多少也要自制一下..
有多少能力買多少酒..
louislitw wrote:
布丁人~你連結的"蘇格蘭之X",看看就好,我朋友買過近似的品項.相同的價位.我會勸人入手山崎18(恕刪)

李大 您這樣說我就了解了 畢竟預算有限,挑酒還是謹慎一點好 冏

TO aaronyang0904
我跟您一樣之前也幾乎是酒不沾的,因為酒量很差而且也不愛喝
接觸了SMW後才開始品飲,還得好好學習學習


昨晚整理房間時翻出了前幾年買的小棚,試者把這2個多月買的威士忌給拍了下來做個紀錄

其中VAT 69是因為諾曼第大空降買的 XD

尋人啟事! 尋找小朋友... 囧
max90214 wrote:
剛喝了輕井澤1985...(恕刪)


雲頂18y我不確定是什麼桶(沒喝過這支),照常識判斷百分之95是波本桶.
一般來說,我很不建議買雲頂18y這種品項,貴的沒道理(市售價在4K~4.5K間).
雲頂蒸餾廠現在好像也休停了(好像有聽說),不確定....比較確定的是貴的沒道理.我印象裡面還沒喝過springbank哪支迷死人的酒,大概是緣分未到

to 布丁人~你看電影還看得真仔細~VAT 69是因為諾曼第大空降買的?
那擺明的就是置入性行銷,對你還真管用

to 牛仔很忙~下周清明回家..
老爸已經試探性問有沒有不同的酒款來嚐嚐鮮..
我小時候有一個"廣告"~一人吃兩人補,媽媽健康胎兒樂.我看你是一人喝,全家喝,兒子高興爸爸樂.
京都念慈菴有貼一張"孝親圖",以後你鍾情的那隻威士忌(等你變成名人以後),酒廠也會貼上一張給爸爸敬酒的孝親圖.


這棟樓裡很多原本~滴酒不沾.如今~
好啦好啦,都是我的錯,帶壞大家.
生活裡,多一件可以"聚焦"的事物,不是增添很多樂趣嗎?
前幾天早上起床,把前一晚喝威士忌未洗的杯子拿起來聞,沒想到一陣濃濃的巧克力味撲鼻而來,還在那邊想了一下前一晚是喝威士忌還是巧克力。 記得那一天喝的是威雀12y。

現在我晚上都故意不洗杯子,每天早上都在聞杯子。
小弟之前只有在與人吃飯時喝酒,但大都喝大陸白酒(小弟是在大陸工作的台勞...)
現在都四處推廣威士忌,也已找到幾位志同道合的台商朋友

最近開了
Longmorn 30y
余市20y
走路藍牌

這三隻交叉品飲
藍牌雖然也是極有好評
但與另兩支相較之下總覺得少了些甚麼

以小弟個人喜好來說
Longmorn=余市>藍牌

後來又陸續喝了
Balvenie 12y
Laphroaig Quarter Cask
Glenfiddich 12y
Dewar's 12y,15y

感覺單一純麥比較有個性
藍牌當然極滑順好喝
但是相較之下Balvenie 12y會讓我想一口接一口
Balvenie 12y雖然口感濃郁.尾韻等遠不及Longmorn
但是不到1K的價格比較沒負擔
藍牌卻是不會讓我很有慾望想一直喝(當然它仍是很好喝的酒)

余市20y有股煙燻味,小弟挺愛的
Longmorn也是,喝下去整個嘴巴都感覺到濃郁的香甜
吞下後的尾韻也很迷人
每天晚上回到房間都要忍一忍才能不一直去倒來喝(靠想它們的價位來控制...)

Glenfiddich不合小弟胃口,就是滿口火辣酒精味
有機會試試18y,還不行就放棄吧

Laphroaig是在朋友那邊喝的
我跟他都是第一次喝到艾雷島酒款
真不錯,一開瓶後強烈的泥煤味衝到鼻子裡,喝了後我挺喜歡的
花錢買下去的朋友反倒不怎麼喜歡,直說不想再買
等手上的酒消耗到一定程度後想再入手
Bowmore Tempest
Ardbeg Uigeadail

至於Dewar's...
說真的比較了價位大陸的威士忌價格真是殺千刀的貴
真的買不下手,有的品項還真不好買,酒專的人甚至沒聽過(這裡白酒比較風行)
但因有認識的人能取得批發價,才拿Dewar's來解解饞
其他走路黑牌,Glenfiddich,百齡譚...也很容易買得到,但是我都不是那麼喜歡...

小弟品飲時間還很短,還不怎麼會形容味道
傷眼請勿怪!
我不入敗家地獄,誰入地獄?
前陣子我提過的大利斯可20y~後來還是忍不住買下一瓶.一瓶14000.
這瓶大利斯可20y是1981蒸餾,2002裝瓶.總數9000瓶.酒精濃度62%.
喝過一次,印象很好,雪莉跟泥煤的完美結合.
14000如果以後我們20個人share.一人出700,一人喝35ml(體驗一瓶酒,這個量綽綽有餘).

另一瓶是1982蒸餾,2003裝瓶.總數12000瓶.酒精濃度58.8%.
這瓶4000.現在還買的到,年紀比較輕的1982年次的,更該趕快收這支.

相片裡酒標燙金的那瓶(右邊),就是14K的那支.





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