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威士忌高校(3)

benlin0228 wrote:
多納1996#245...(恕刪)


WF 說多納水準比較穩定, 買不到可以找最新的BATCH 10, 應該不難找
早前家人到日本旅遊時買了一支1993/2014 #37 日本市場包桶, 還在找機會開瓶
新手上路,來學些酒的知識. 不然酒錢都浪費了.
同鞋:今天喝這一隻~



顏色:深褐色。
香氣:花香,果香,香草,奶油,葡萄乾,肉桂,咖啡,可可……
口感:入口即感受到果香的衝擊,雪莉的甜,豐厚的酒酯卻不膩口,
喝一小口感覺不到46%的酒精度,舌頭完全不會麻,再喝大口一點
非常有層次的味道複雜的香氣,烤麵包的味道,香草奶油的蛋糕。
但我想找出那百香果的果香卻又找不到。之前看校長的野營用百香果殼
裝多納18讓我很好奇,但我現在不會好奇了!應該是忘了帶酒杯而已。
重雪莉的乾果味道,桂圓加葡萄乾偶爾飄出的杏仁味,又好像石楠花的味,
厚實的酒體,奶油般的滑順,濃純香的黑糖烤布丁。真是好喝極了。
難怪大家都愛重雪莉,這酒不能太常喝(岳父大人說吃多了會歹嘴斗)~
怕回不去了,所以我大都會將泥煤、雪莉、波本、交插喝,比如今天
喝這隻雪莉的。下次就會喝泥煤味的阿貝,如此交插品飲
我才能快速分辨各種酒款的特色及味道……
又不至於只沉溺於某種酒款,我很少垂直品飲的因為資金不夠雄厚。
一隻喝過喝完才會開另一隻,每個人習慣不同而已……能品出它的好,
而不是挑出它的缺點,是我喝威的習慣。
尾韻中等!沒多納21年的長,巧克力加咖啡的苦甜明顯於尾韻展現。
柑橘熟成的甜,果味回甘,若加冰塊能快速引發更多花果的香氣……
我一直有一種錯覺,怎麼味道好像皇家禮炮21的感覺?有沒有人也有這感覺?
總結這也是多納的一隻好酒,cp值算高的,拿來pk只賺應該也是勝啦!

皮皮1213 wrote:
之前看校長的野營用百香果殼
裝多納18讓我很好奇,但我現在不會好奇了!應該是忘了帶酒杯而已。...(恕刪)


沒錯,只是好玩.用百香果殼來盛酒不會有加分的效果.
等好久終於等到的 (雖然嚴格上是bourbon)


hakasan wrote:
等好久終於等到的 (...(恕刪)


這瓶很特別

波本威士忌這兩年漲幅也很大,尤其是高端的,像 George T. Stagg 美國當地售價已經超過台幣一萬了.
http://www.nonjatta.com/2014/12/Suntory-Price-Hikes.html?m=1

又要漲價了! SUNTORY 今年零售價已經漲了10%, 明年還要漲20~25%,
漲得這麼多, 不知是原料匯兌成本上升, 還是日本威士忌熱潮方興未艾, 又或是JM 的世界第一影響,
總之想買真的要快

新手一名 wrote:
http://www...(恕刪)

唉…什麼都漲只有薪水沒漲……
還好我只喝低價普飲款。影響有限!
還好多多21有聽李大的話先買了點起來放
不然還不知道怎麼應付這些朋友
http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=235366&page=

謝謝李大
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