Steel0113 wrote:
今天上午到中和好市多晃晃, 有看到幾瓶 Domaine de Thalabert Paul Jaboulet Aine Croze Hermitage 2010, 每一瓶酒標都有汙損且酒瓶都髒髒的不知是不是前幾星期地震的受害者. 不過價錢只有1250左右. 之前看別人在好市多拍的照片價錢是一千六百多
國際均價約1346,WA的分數是93分,酒質不知如何,本想拿一瓶,但結帳人潮實在太多,趕時間...只好下次有經過再說~
唉呀, 昨天參加一個酒會,席中喝到一瓶 Domaine de Thalabert Paul Jaboulet Aine Croze Hermitage 2009,雖然不是最讓人驚豔的酒(有瓶 Alain VOGE Cornas "Les Vieilles Fontaines" 2009 真是濃到嚇死人了),但香氣還算濃郁,酒質細緻(相較其他酒款),帶有黑櫻桃果香,辛香料與皮革味與茉莉花香(也有點可口可樂的味道
),我還蠻喜歡的查一下價錢 現在 2009和 2010都要2000左右...當初好市多看到1000出頭的2010應該拿一瓶的啊
PS: Paker說2010比2009好一些,但怎給前者93分低於後者95...
dchen0212 wrote:
昨天心情不好，想找個...(恕刪)
應該至少再放三年，再比較
烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。 將進酒，杯莫停。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒。古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
昨天開了 MM 2010 VOSE-ROMANEE,
一開瓶是白酒甜桃的味道, 沒有很喜歡，入口微酸, 丹寧還ok,
放了半小時,甜桃味已不再, 轉為花香的味道, 酸度也提高了不少,
用餐結束, 回家再嚐時, 花香加入了青草帶皮革味,
很棒的酸度, 丹寧也加重了些, 越來越討喜.
前天去誠品酒窖, 點了一瓶南法的 ALAIN PARET 2009 420 Nuits Saint-Joseph,
剛開瓶濃濃的果香四溢, 遠遠即可聞到,
可惜沒能持久, 初入喉帶來滿足的酸度和席哈厚重的丹寧,
一個半小時喝完, 變化不多, 若有餐可搭應該會更棒.
另外這瓶 2003 智利 Baron Philippe De Rothschild 的 Almaviva,
香氣變化多, 果香花香交替, 酸度不高却有好口感的丹寧, 尾韻不錯.
dchen0212 wrote:
繼上次淡雅的 MM ...(恕刪)
MM Vosne Romanee 2010看來不錯啊,看底下紐約時報的文章,美國一瓶也要58鎂(點酒名可看到testing note)
http://tinyurl.com/qyl5vx8
還好當初有再上架朋友看到幫我撿了兩瓶
Almaviva 幾年有次同場喝過 1996 2000 2002 2004 2005 2007,我覺得2003最好喝,甜美多層次,酒體飽滿但單寧卻很細緻,且酸度有但不突出,口感很平衡~ 這支獲的WA WS雙95分,應該是Almaviva平均分數最好的年份~以前一瓶約2000出頭(我在好市多買過2004,差不多價錢),後來Clos Apalta 2005拿到WS百大第一後,智利頂級酒價錢愈來愈高了,現在新年份Almaviva我已經買不下手了
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