從一年半前開始接觸Whisky到現在，也累積品嚐過大概10瓶以上.......
不過小弟對這些味道細微的描述功力不足，只能用一般的詞彙跟印象來分享經驗....
我的第一罐威士忌是 格蘭利威12年，印象很好，有蠻豐富的花香跟果香......
後面喝過麥卡倫12年、格藍芬奇18年、百靈罈10年、 格蘭利威18年、百富10年、百富12年、Talisker 10年以及Coal Ila 12年....
我印象中第一次喝到百富10年的時候有驚艷到，很濃郁的蜂蜜味道......，反倒我覺得後來的百富12年稍辣了些
對於有豐富泥煤味的兩支酒，個人也是蠻喜愛的.....
最近買了愛爾蘭的威士忌Bushmill 10年，原本是以沒有任何期待的心情購入，結果他香甜的果香跟花香讓我久久不能自己，入口滑順不嗆辣。 這大概是我喝過威士忌當中最有開心感覺的......
這是小弟一點不專業的經驗分享.....
franksces wrote:
tcwin兄，...(恕刪)
李大除了<採花>應該還會<裝瞎(蝦)>
確實，基本款試過就好，昨天本想入手舊版17y格蘭花格，但也是試過其他酒後，毅然決然~
省下，買其他的。
畢竟就像李大說！肝只有一附！
今天再去了一趟福利社，舊版17y格蘭花格已消失，想買的，可能要換其他酒了~
tcwin wrote:
福大,咱們的大當家李大現又做野人不在家,你上來說說這兩2支酒吧,讓小弟多體驗一點!!
叫我福大真不敢當，叫我阿福就好。
我先說說Bowmore Tempest這支的感覺。
蒸餾廠：Bowmore OB
蒸餾日期：1999
裝瓶日期：2009
酒精濃度：56.3% First fill Burnbon butt
顏色：淡金色
香味：淡淡的泥煤味(或說征露丸的味道)、甜味，以及稍強壯的酒精衝擊。
酒體：入口帶有蜂蜜的甜味、香草、椰子的青味，後有些石南花的味道。
尾韻：尾韻屬於中等，入喉後有漸強煙燻味、隨後是細緻綿長的橡木桶味道。
這瓶由艾雷島蒸餾廠Bowmore所陳釀的威士忌，因為是第一次陳桶於波本桶，泥煤的味道比較沒有那樣的強烈。對比其他艾雷島的酒款來說，這算是很輕的泥煤味，不會一開始就把人嚇跑。
建議想要初嚐艾雷風格的，但是又沒有辦法品味(忍受?!)重泥煤所帶來的刺激，建議可以從這款酒入門，等到習慣泥煤的味道以後，或許泥煤怪獸就不再是對手了。
http://md959.blogspot.com 歡迎來坐坐。
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