話說 這支雲嶺的冰酒有人推薦嗎 還是有其他更好的option可用做西餐的餐前酒http://on.inniskillin.com/index.cfm?method=products.productdrilldown&productID=518536EE-1CC4-81AE-75AD-C9E3988D324D
會議室有人 wrote:話說 這支雲嶺的冰酒...(恕刪) 餐前酒~ 選擇氣泡酒或清爽的白酒會比較適合~ 開胃~ 讓人放鬆些冰酒較適合餐後吃甜點喝~想喝甜的~ ASTI甜白氣泡酒就夠了~ 冰酒整體來說太甜了
*JJ* wrote:飲兄能否分享一下各支...(恕刪) 我會覺得chile 出品最優，甜美之餘，不怕過份，又有一定結構性，平衡度不差 7／10澳洲那一款可能breathing 時間不夠，起初有點慢熱，後來好一些，但感覺非一般新派做法傾向南法那種悶悶的感覺6／10至於亞馬龍，不要當它寄予厚望便ok 6／10
飲奶食菜 wrote:我會覺得chile 出品最優，甜美之餘，不怕過份，又有一定結構性，平衡度不差 7／10澳洲那一款可能breathing 時間不夠，起初有點慢熱，後來好一些，但感覺非一般新派做法傾向南法那種悶悶的感覺6／10至於亞馬龍，不要當它寄予厚望便ok 6／10 講到南法酒,最近也喝了幾支,雖然甜美容易入口但易感到膩.飲兄講的悶悶的感覺,應該是因為過於甜美,不酸且沒什麼單寧支撐,酒精味重又帶點甘苦的那種感覺吧？:)
