to 阿福大...這棟大樓蓋這麼大...看了不少文...我也來貢獻一下好了
Laphroaig 10yo Cask Strength ( 55.7%, OB )
在買這瓶之前酒專的人還勸我要考慮一下因為艾雷的酒不是人人都可接受的,所以我先買了黑樽回家喝,先了解一下愛雷的酒,體驗一下煙燻.泥煤味....覺得還不錯....漸漸的久沒喝艾雷的酒..還會想念...這算是中毒了嗎.
買回家後一開瓶先聞了一下..就是他..証露丸的味道...典型的艾雷島風味...然後先喝了一小口..不得了..煙薰味...泥煤味....在口腔內炸開來直衝鼻腔...久久不散..這味道在隔天還殘留些許在鼻腔中...在中後段..浮現了濃厚的麥芽香與甜味...整各酒體一整個雄壯厚實......好酒....以1千出頭的酒來說實在超值...在往後的品飲中..一開始那種炸裂式的煙燻.泥煤味...隨著時間淡去....沒有像開瓶時那樣兇猛..但是泥煤味一點點的鹹味更凸顯中後段的麥芽香與甜味...真是超值的酒啊...
阿貝Uigeadail原酒 ( 54.2%, OB ) L5
相信這隻酒大家耳熟能詳..前一陣子在品酒網上很多人在討論...剛好某酒專釋出...小弟便去買了一瓶...試試..一樣回家後一開瓶先聞了一下還是典型的艾雷島風味...品嘗一口...隨之而來煙燻.泥煤味並不像phroaig 10yo Cask Strength那種炸裂式的煙燻.泥煤味.....在中後段..浮現了麥芽香與甜味..也是瓶好酒..只是他的價格使得CP值不若Laphroaig 10yo Cask Strength來的好..
阿貝Uigeadail中後段浮現的麥芽香與甜味..不若Laphroaig 10yo Cask Strength濃厚...在小弟能評斷的範圍內撇開CP值不談Laphroaig 10yo Cask Strength勝出...不過在網上大多對於此2酒廠的評比...大多是阿貝勝出...以下僅個人觀點.別打我....阿貝其下的品項價格都還蠻高的...似乎有點炒過頭...還是需要親身體驗畢竟每個人的認知不同...Laphroaig..好酒廠...
PS.Laphroaig 10yo Cask Strength也有不同版本
Laphroaig 10 yo Cask Strength (57.3%,OB)綠標 沒喝過
Laphroaig 10yo Cask Strength ( 57.3%, OB )紅標 沒喝過
Laphroaig 10yo Cask Strength ( 55.7%, OB )紅標
Laphroaig 10 yo Cask Strength (57.8%,OB)斜標 --->最近很紅..還是沒喝過
只有這一版的酒精度較低...聽說是有年份較高的酒勾兌而成...這是真的嗎...請了解的大大開釋一下.感恩
其他的品酒感想陸續在PO..不過小弟很懶...蓋這麼久大樓了才出一篇..
...龍摩30年啊..沒了 
puddingyu wrote:
今天晚上仔細的比較了...(恕刪)
布丁人(真希望晚上的蚊子不叮人),
我已經很久沒當瑪莉了(瑪莉都跟約翰在一起?).
black lable裡面,其時也有很不明顯的雪莉桶風味.黑牌用的基酒裡有摩托拉克(Mortlach)的雪莉桶....只是比例不高,被稀釋到不易被察覺.
black lable裡的泥煤味,是大利斯可(Talisker)給的,黑牌在調和的時候,泥煤味主要來自大利斯可.
to 小雞~一開始是跟他們喝紳藍加綠茶喝到醉??
我還是學生的時候參加救國團的活動,救國團就是有本事,把一開始滿爛的氣氛, 搞到最後散場前大家的依依不捨.你跟同事的聚餐,從紳藍進階到longmorn30y當ending~是不是故意要把氣氛凝聚在最後最好的那一刻?
捨不得開的...竟然會在爛醉的時候拿來"中元普渡"好兄弟,這證明你是兄弟裡的好朋友!!
一群朋友裡面就是要有你這種"無私"的人.
發給你一張"好人卡",憑卡兌換美酒一杯(找一天我請).
to 島主(島主,哪天我上龜山島,能不能借宿一宿??)
你對拉佛格10y原酒的描述基本上都對.
幾乎所有人都認為,開瓶時泥煤味最強,過幾天"似乎"就沒那麼強烈.~我覺得這都只是"感覺".你覺得他強他就強,你習慣他後,又不覺得有那麼強.一樣的東西,人的主觀感受在改變,而不是"酒"本身在變化.我開過喝過好幾隻,我歸納出來的心得~剛接觸的人(尤其是第一次),全部跟你有同樣的"感受",這幾乎跟反射動作一樣,不同的人有相同的反射動作(感受).
至於你講那幾個"版本"的10y原酒,我是覺得"差不多"好(或者說差不多普通).不用執著在"特定版本".再好的版本,他還是拉佛格10y.不會變成一瓶一萬多的拉佛格30y.
還有,拉佛格10y原酒給你強烈的刺激,超值的感受.....相信我,這個"超值"的定義,會隨著時間的演進而改變.就像你比較烏嘎爹跟拉佛格10y原酒時,比較便宜的拉佛格讓你比較"滿意"(強壯飽滿~卻比較低價).烏嘎爹你即使還是喜歡,卻沒有"超值"的感受(那瓶酒幾個約前在板橋買的嗎???)
我認為這都是此刻你的心情.....一年後你再回頭看這段,看看心境有沒有微妙的變化?
您最後的疑問~只有這一版的酒精度較低...聽說是有年份較高的酒勾兌而成...這是真的嗎...請了解的大大開釋一下.~沒有啦,都是謠言,10年就10年,蒸餾廠沒那麼好心(或說是笨)用可以賣貴的高年份去勾兌.尤其是"泥煤",尤其是"原酒".因為都已經很薰很辣了.更不需要修飾(酒也有一白遮三醜,泥煤的煙燻就是白,可以掩蓋過很多小缺點跟優點).除非是"差"的,年份高於10y,才會被調進去增加"量",而不是為了"修飾".
龜山島主 wrote:
to 李大....要...(恕刪)
Laphroaig 10 yo Cask Strength (57.8%,OB)斜標 --->最近很紅..還是沒喝過
這隻聽說有點紅, 酒專說因為酒廠出錯酒, 所以數量有限, 大家搶, 但是老實說, 沒有你喝的這隻好喝,
新的太辣了. 現在你買的這隻我也很愛, 感覺跟你一樣, 覺得很超值. 以低價CS來說, 還真的
不知道拿哪一隻來做比較. 有了, 雪莉桶的麥卡倫10CS, 價格比較相近但風味完全不同. 或者
阿貝10年會比較相近的風格. 但Laphroaig CS 口感卻又豐厚多了.
李大說的沒錯, 阿貝那隻烏嘎爹其實喝起來的口感雖沒有你說的那隻酒體豐厚, 但是在品味
的內容上卻是比較豐富優雅的. 其實CP值真的因人而異. 喜歡才有價值, 不喜歡則一毛不值.
Longmore 30y 沒了,確實可惜, 沒機會體會李大這麼推薦的品項. 不過我對雪莉桶倒是沒有
很喜歡, 波本桶還比較愛一些. 所以說這CP值對我而言就還好.
李大要去深山釣魚兼品飲, 真是人生如此夫復何求.
tcwin wrote:
感謝李大不斷地插播工...(恕刪)
tempest我買一箱.
這支酒的賣點是"波本新桶"所陳年的.所以波本桶的特色很清楚的在這支酒裡傳達出來.波本"一定"有股花香~這個味道在威士忌裡定位成"香草".另外有股甜膩的香味,這在威士忌定位成"奶油".我不是威士忌品飲的先驅,不然要是由我來作定義的話,我會使用符合台灣人味蕾習慣的用詞.
說裡面有太妃糖(牛奶糖,蜂蜜,焦糖.....)都對,只要是有"甜"的感受,自己可以挑一個自己覺得像的甜味出來頂著用(牛奶糖?太妃糖?焦糖?蜂蜜?蔗糖?方糖?果糖?......很多名堂,讓你玩"填填樂".)
當然,波摩是艾雷島的酒廠,島風不可少,泥煤不能缺.
淡淡的泥煤悶香,自然是味覺裡的一角.
我最近聞到"最香"的品項,是楊太那裡的rare malts~millburn那支.
那支可以算是波本香氣的老祖宗.
我對朋友形容那支酒的香味(波本桶裡奶油跟香草).香的很野,香的很三八.很艷麗的香氣就是了.
有機會你們去聞一聞.那是"範本".
怎麼大家的生活習慣那麼像???
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