louislitw wrote:
班瑞克1993這支~...(恕刪)
李大
請問原酒跟常態性商品怎麼區分呢?
酒標上有年份的就是原酒嗎?還是...
還有請問ob跟Distillery Bottling 有什麼不一樣嗎?
問題太低級請包涵囉 哈哈
好像親如其境一般.
真的太晚認識Louis大了, 自己摸索很辛苦, 浪費很多錢.
我個人偏好泥煤味與花香味混合的, 酒體不要單薄, 後韻一定要長, 入口不要太嗆
, 滑順是最好. 最重要價格不要太貴
Highland Park 12y 舊瓶曾是我的最愛, 不過高雄已經買不到了.
台北如果還有一隻1000的話, 可以拜託Louis幫忙嗎?
基本上我都是以這隻酒的品質與價位來當基礎, 畢竟喝過至少20隻, 會比較準.
大多是喝1000-2000的酒, 因為價格可以接受. 不過這個價位的地雷最多.
要我描述酒的感覺我只會說好不好喝而已, 而且很多喝過都忘了. 真是不好意思.
我也來分享一些好了, 至少走過的路也留下一些痕跡.
Louis都分享一些極品, 我就來分享一些失敗品好了. 每個人的喜愛不同,
我不喜歡, 別人不見得不喜歡. 但是如果和我一樣喜歡的酒種, 那我們可能
就是同類的, 那對其他人來說就有一點點參考價值.
Highland Park 12y, 15y and 18y 新版扁瓶, 個人覺得不值得, 不如直接買舊瓶12年.
Port Askaig CS 57.1% Islay 沒寫年份, 這隻可以跳過
Ben Riach 10Y 46% 一樣跳過
Caol Ila Natural Cask Strength 59.3% 沒寫年份, 跳過
Springbank 10y 57% 跳過
Glen Garioch 15y 50% 過紅酒桶所以有很香的紅酒味, 入口順, 香氣也尚可但是尾韻完全被
紅酒桶的味道鎖住, 完全失去威士忌後韻綿長的特色, 很可惜, 建議跳過.
先這樣, 我怕打得辛苦的中文輸入一下子給我不見了.
話說高雄買酒真的貴上很多, Louis大可以幫忙介紹一下傳說中的萬華酒商嗎?
如果可以也介紹一下高雄的. 謝謝啦.
Laphroaig 如果可以, 買10y CS 舊版, 新版10y CS 與 10y, 15y,18y, 1/4桶的
都可以放棄.
Talisker 應該買10年的, 但是高雄開價將近1450, 18年的就是c/p值不高. 不用浪費錢.
對了, 我所以寫說跳過, 有的是真的不好喝, 有的是c/p值不高.
Bruichladdich 布魯萊迪 的酒 品質還不錯, 但是價格真的太貴, 我喝過約5種, 最讓我
驚艷的是10y的, 聽說買不到了. 他的酒就像是少女的芬芳. 跟前面幾位一樣喜歡用女人
來形容酒
. 如果沒喝過, 值得一試.不好意思獻醜了, 我喝酒跟Louis大概不同掛, 我是屬於粗魯型, L大是斯文多了.
LHS107 wrote:
李大請問原酒跟常態性...(恕刪)
您以前爬文時沒注意到,已經講過.頁數太多很難找了,我再重新講一次.
下面貼圖的18Y是一般的18Y.酒精濃度45.8(大利斯可很喜歡弄這個酒精濃度).一般非原酒,酒精濃度多數是調到43%.有些40%,有些46%......
20Y那張貼圖.右上角有Distilled in 1982(蒸餾,生產年)
右下角有標示~Natural cask Strength(這就是原桶酒精強度)原酒不稀釋(不摻水調和).
另外若是單桶(Single cask)原酒,就是單桶裝瓶.像圖裡的大利斯可20y.有寫這批次~12000瓶.
12000瓶如果用的是美國波本puncheon桶,大概就是25桶下去"橋"vatt出來的.
大概是這樣子吧.
讀酒標就看得出來了.所以不只是看數字上的年分.
～未成年請勿飲酒～
James 007 wrote:
這棟樓蓋的是又高又快...(恕刪)
您說～真的太晚認識Louis了, 自己摸索很辛苦,.......
相識不會太晚,哪時候認識都不會嫌太遲.
喝威士忌,樂趣很多,一人獨飲可以安靜的沉思,大家一起品酒,可以熱烈討論.
歡迎您隨時提供您的心得.
您講的HP12y舊版原瓶,確實比較順口好喝.我原本買10幾箱,後來實在嫌太占空間,陸續調節給酒友.最後一批是最近五箱一次寄到台中.雖然順口好喝,但是我平常也不喝它,開一支半年喝不到半瓶.....放著也是疊一堆在房間角落.乾脆有人要我就出.總算清空.
我酒喝很少.所以寧可喝好一點的.
最近入手一些帝亞吉歐的Rare Malts的一些品項.
年份多半是197幾年的,剛好是生日年份的可以收.都是些很棒的酒款.下星期再ＰＯ文.
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