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沒落的紹興酒

台酒最近推出十年窖藏花雕酒300ml, $150
普通的花雕是五年, 600ml, $200
對黃酒有興趣的,從花雕入門很推薦
喝不慣黑棗汁 今天去買了十年陳紹

還是口感單純的好喝


18年比10年順口 黑棗汁也有增加香氣

就是甜味太明顯


怎麼不出18年純紹?

pcian wrote:
喝不慣黑棗汁 今天...(恕刪)


台酒常畫蛇添足,加紅麴,棗精,反蓋住原有風味。
今晚先試窖藏十年,
酒色清澈透明,呈琥珀色,一點酸味,但溫潤好入口,
尾韻在舌根,感覺像米飯在嘴裏嚼很久的味道,
女生喝也說不錯。
花蓮觀光酒廠販售15年窖藏紹興酒,喝起來甘甜味美,回味無窮,聽說日本人特愛這隻酒,酒櫃上頭海報標示鼎泰豐販售一瓶1200元,這裡一瓶只要800元。


minjanliu wrote:
花蓮觀光酒廠販售15...(恕刪)


這瓶是橘色包裝,我覺得可能是台酒為一些餐廳客製化的產品,
包括點水樓、欣葉都看過這一瓶,
日本人挺喜愛的,
可能與清酒相近,
來台總是要試試台灣的名酒。

當初也是試過這一瓶才發覺紹興的美味,
但我覺得貴了點。
紹興跟花雕都要漲價了
喜歡的朋友別忘了多收點

克雷西歐部魯斯 wrote:
紹興跟花雕都要漲價...(恕刪)


紹興我都拿來紅燒肉,
真是香呀!
各位先進幫忙看看,我這五瓶不知道放了幾十年的紹興酒還能喝嗎?
喝喝看就知道了, 通常都是ok的
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禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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