今天這20CC 喝的有點久
louislitw wrote:
百富17y雪莉桶,下回在辦品酒會時,應該會列入品飲項目(恕刪)
百富17y雪莉桶，這支也很有興趣想試試，louis大要在下次品酒會列進品飲，就先把錢存起來或是再買longmorn30年回來收藏，越來越喜愛longmorn30年。
這幾天喝了laphroaig 10年原酒與lapgroaig 18年。
感覺上兩瓶的泥煤味相似，18年的喝起來的確較10年原酒酒體更成熟，少了酒精帶給人的辣口感，也溫潤。可是味道的表現上10年原酒活潑有趣，給人驚奇感；18年反而讓我覺得很平實，沒有特別讓我印象深刻的地方。這樣喝下來，我比較喜歡10年原酒，當然18年也不差，可是我就不會再買18年。
沒有辦法像louis大可細分出那麼多的味道，還在累積經驗值中，不過就我喝的感覺來描述。
bbkok wrote:
白酒(高梁)開了不喝放久了是不是會變酸？如果開了會變酸您都如何保存？
金門高粱不太可能會變酸。
會變酸有幾個主因
1. 飲酒的過程有口水跑進去，跟口水產生發酵作用。
2. 假酒
3. 香料過多
4. 有水跑進去
http://md959.blogspot.com 歡迎來坐坐。
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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