酒窖的壽命很短嗎?

幾年前跟朋友一起合資,在老家地下室蓋了間小酒窖
主要是收藏紅白酒,跟一些年份比較長的烈酒
當初因為預算不低,特別找了設計公司幫我們規劃
光是酒窖主機就花了20幾萬,剛開始使用都還算穩定
但最近突然出現問題,漏水很嚴重之外,溫度還降不下來
酒窖的壽命很短嗎?
酒窖的壽命很短嗎?
於是打給當初找的廠商,結果對方居然說他們只負責設計
後續的維護問題要去找原本施工的廠商
打去施工單位則是說當時用的設備型號太老舊
建議我們直接換機
還說酒窖這種東西本來就是耗材,每幾年換一次很正常
蛤?但一台機器這麼貴,這真的合理嗎?
我們不是買小型家用酒櫃,而是花錢做整個空間的酒窖耶...
想問問板上有沒有自己也有酒窖,或是懂這類設備的人
可以給我一點意見嗎?
真的完全沒得修理,只能換新設備了嗎
2025-08-07 11:47 發佈
我公司的酒窖完工沒多久就一直漏水,永遠達不到設定溫度
原本以為是因為大酒窖,所以設備運作才比較差
請人保養後才發現是當時設計規劃的人沒預留通風處,導致運作不良
有時根本不是設備問題
建議先求助專門做酒窖維護的廠商吧!別多花一筆冤枉錢
之前疫情期間,我有幫一個長期待在國外的朋友整理他在台的小酒窖,
也是遇到漏水高溫的狀況,打電話給原廠維修也是被各種踢皮球= =
後來花了好多時間,才找到一家有做第三方維護的酒窖廠商來幫忙,結果現場被指出一堆問題,像是什麼空氣不流通、設備散熱不夠、灰塵直接堵塞排水,聽完整個傻眼,但幸好他們還是願意幫忙處理,不像原廠直接叫我花錢重買設備,總之處理完後有稍微運作正常,至少不用擔心裡面的酒壞掉了
勸樓主先找真的熟悉酒窖的廠商來評估看看,聽完專業的意見再考慮要不要換設備!!
禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
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