這幾年跟著很愛威士忌的朋友越喝越多
慢慢開始去學會感受什麼是好的口感、香氣和尾韻
當然投資在酒的預算也是逐年增高啊!

瓶塞的刻印很特別,圖案是拱門跟蒸汽火車
據說是酒廠的鐵路故事,看上去小細節很用心。

香氣是開場的重點,一開瓶就瞬間蔓延開來
一股非常馥郁的甜香味,有點香草、甜點那種奶香的味道。

個人喜歡直接純飲,以酒精濃度57.6%的原酒來說
入口算是順口,當下幾乎沒有太多辛辣感
反而展現一種原酒該有的溫柔厚實
最先感受到甜甜的太妃糖,接著帶出熱帶水果的味道,酸甜平衡的剛好!
雖然過程中浮現出一些辛香,不過很快又被巧克力的甜味蓋過
最大的亮點是尾韻,在口中散開留下非常清新的水果香
還有一些奶油、油脂的滑順感,在舌頭上餘韻不絕,是蠻好的收尾。
簡單摘要一下:
香氣:香草、蛋糕、果香
口感:太妃糖、熱帶水果、巧克力
尾韻:水果、奶油

另外,也想分享手邊這支蘇格蘭highlander inn酒館包桶
當時酒館主理人皆川達也挑選的朗摩23年(之前叫龍摩恩),是很有紀念意義的典藏選桶
一喝就被它的風味吸引,讓我想到山崎那種日本威士忌的細膩
帶點奶油鹹香爆米花的味道,甚至有幾分皇家禮炮的影子,蠻特別的!
這支開瓶一段時間了,喝到剩一點捨不得喝完啊~
趁著朗摩新上市入手,還是熟悉的豐富層次
喜歡單一麥芽的朋友們可以入手原酒,不需要加水稀釋
直接喝就已經細膩好入喉,很值得慢慢品味~