簡單分享一下,與名仕初見的感受
等級:干邑白蘭地,介於VSOP 和 XO之間
瓶身:自己滿愛玻璃瓶上的燕子,好精緻
聞:香氣濃郁但不會刺鼻,滿喜歡葡萄、焦糖和花果香的味道,跟威滿不一樣的
品飲:帶點檸檬的清香和淡淡的焦糖味,還有木質調的香氣(一開始我是沒感覺,但同事說完後好像真的就有類似這樣子的味道浮出腦中XDD 感覺真的覺得有這麼一回事),好像沒有在別的酒款喝過這種味道,尾韻圓潤很舒服,跟自己認識的烈酒不太一樣!很喜歡!
特色:同事一直推薦點海鮮,說會有不一樣的味道!所以我們特別點了蝦球來試試,確實好神奇,吃一口蝦子再配點酒,蝦子就真的變得更鮮甜了,整個被提升,整桌都很意外!這什麼神秘的魔法?
(不過他一直強調說要叫干邑? 不能只講白蘭地...)
干邑=白蘭地,但白蘭地≠干邑
之所以叫干邑白蘭地,是因為雖然一樣是葡萄釀造再蒸餾的酒,但套上干邑就受到法國嚴格的把關,不管是產區、釀造技術和年份都是有嚴格管控的!
( 自己本來完全不知道還有干邑這種分別,真的是井底之蛙大開眼界!)

附上一張美美的合照,沒多久桌上的東西就被一掃而空了
總之~這次有點像是被打開新世界的大門一樣XD