汀士頓|Deanston 15 Year Old Tequila Cask Finish Whisky
酒精濃度:52.5 %
桶型:於hogshead橡木桶中熟成13年,最後放入龍舌蘭橡木酒桶中二次陳釀
色澤:淺金色
聞:香氣初聞甜味撲鼻,閒置再聞後帶出舒服的草本清甜感,鳳梨罐頭,木質調,布丁燒, 龍舌蘭,草本
品飲:杏仁甜味濃郁,威化焦糖餅乾,咖啡,循序漸進的草本香,汀士頓酒廠獨有柑橘奶油風味
尾韻:尾韻偏長回甘,嘴裡溫潤
整體風味是近期我最喜歡的一支,本來觀望中有點卻步,但品飲後真的不錯,純飲慢慢享受,尾韻長而回甘的味道很溫暖迷人,如果喜歡汀士頓酒廠調性的酒友可以收,但因為是限量款所以酒專可能要多問幾間碰碰運氣。
汀士頓的風味桶系列之前在酒展喝過也收過幾款,個人推2002 PINOT與2006奶油風味桶,都有一定的水準,很有酒廠特色並加入一些創新的元素,感覺得出酒廠有趣的實驗精神,蠻期待後續會推出什麼特別款式。
