洋釀Ｘ炸雞Ｘ威士忌, feat. 布納哈本海洋之舵

吃韓式炸雞時除了配可樂，
也想喝一些成人的飲料。
(想喝酒的藉口一大堆)


海洋之舵使用初次及二次雪莉桶，
我覺得蠻適合跟一些濃口的食物一起搭配，
炸雞的鹹味和外層的酥脆，
與威士忌甜美的口感形成了強烈的反差。


跟洋釀醬汁中的韓式辣醬、醬油、蜂蜜和蒜頭當然是一拍即合。
布納哈本的海鹹味和多汁炸雞也手牽手一起跳舞。
試過純飲或是做成Highball享受清新口感都很讚！


這款威士忌過去只有在Costco才看得到，
不過現在在酒專也有販售。(我這支就在酒專買的)
Stiùireadair在蓋爾語中即為「舵手」之意，
而布納哈本的Logo正是一位掌舵的船長，
酒廠自1881年建廠就沒有聯外道路，
所有製酒原料－大麥皆須由海路運送。
有時惡劣的海象和氣候都考驗著老船長的掌舵經驗。
直到1960年艾雷島開闢一條新道路後，
布納哈本才開始以陸路與外界交易。
以Stiùireadair一詞作為酒款命名，
頗有回歸初衷之意。